Ricotta
Helgmiddag
MarryMe kycklinglasagne
Då jag gjorde den goda MarryMe-kycklingen strax före Alla hjärtans dag, så spann jag vidare på temat igår. Min närmaste butik har haft extrapris på kycklingfärs denna vecka, så jag tänkte att MarryMe kycklinglasagne...
Lunch
Ost- och skinkpaj med ricotta
Ni som har följt mig ett tag vet att jag älskar paj (även Daniel, vilket är tur för honom). Det är så gott att lägga ner valfritt innehåll i ett pajskal. Toppa med en...
Efterrätt
Ricotta- och citronkaka
Är vi flera här som gillar programmet Benjamin's på TV4? Jag är inget fan av Wahlgrensfamiljen, men Benjamins program har en skön stil tycker jag. Det är avslappnat och de verkar jag grymt roligt...
Helgmiddag
Smal salamipasta som fredagsmys
Triss i pasta den här veckan! Men också en bild av hur otroligt många olika varianter av pasta man kan göra och äta sig mätt på. Mina ihoptrollade pastarätter är alltid populära här hemma,...
Helgmiddag
Älgfärspaj med kantareller och Västerbottensost
Hösten är tiden för älg och svamp, gärna i kombination. Då jag älskar paj så valde jag att göra en älgfärspaj med kantareller och Västerbottensost och familjen jublade. Saga som är kockelev på tredje...
Middag
Ricottapasta med brynt smör
En god vegetarisk middag som jag svängde ihop med vänsterhanden. Snabbt, enkelt och väldigt gott! Jag pratar om Ricottapasta med brynt smör. Kanske ser det lite kladdigt ut då jag valde att blanda Ricottaosten...
Fika
Ricottakaka med apelsinchoklad
Nu är det dags för en kaka igen va? Jag hittade ett recept på Ricottakaka med apelsinchoklad och blev sugen att prova. När jag dessutom hittade en nersatt burk Ricotta med kort datum på...
Efterrätt
Rabarberflarn med vispad ricotta
Har ni funderat över lördagsefterrätten ikväll? Här kommer ett recept från Tina Nordström på snabba rabarberflarn med vispad ricotta som var just jättegott! Inte för sött utan bara helt lagom.
Tina är en fantastisk kvinna...
Helgmiddag
Cannelloni med ricotta och färsk spenat
Meatfree Monday och en väldigt god pasta! Cannelloni med ricotta och färsk spenat blev vår söndagsmiddag och jag ser redan fram emot resterna i matlådan idag! En lite mindre middag, så 3 större portioner...
Lunch
Majsfritters med mangosalsa
Majsfritters med mangosalsa kommer här. Vaddå fritters, undrar ni säkert, men det är helt enkelt ett annat namn för biffar. Denna gång gjorda med majs som huvudingrediens. Ifall ni googlar corn fritters så kommer...
Middag
Sparrispaj
Meatfree Monday igen och här kommer förslag på en sparrispaj. Sparris är en väldigt god grönsak som jag upptäckt först på senare tid, men allt jag har provat med sparris är gott, så det...