Soja
Middag
Dan Dan-nudlar med vitkål och broccoli
Första vardagen efter att vi kommit hem från vår sköna Italiensemester så skulle det lagas middag (no surprise) till tre personer. En snabb titt i frysen där jag hittade blandfärs och i kylskåpet gjorde...
Middag
Krämiga Udonnudlar efter träningen
Alltså Udonnudlar. Har ni smakat dem än? Jag är rätt såld på dem och vill ha en förpackning hemma ifall jag blir sugen. Igår kom jag hem efter träningen och var rätt rejält hungrig...
Middag
Crispy rice salad
Vi har en svordom i det svenska språket enligt mig. Ordet är Matsvinn. Det är ett helt onödigt ord som vi skulle kunna radera om vi vill. Helt enkelt genom att äta upp den...
Lunch
Skakad gurksallad med chiliolja
Om du någon gång har funderat på hur man kan äta en hel gurka till lunch, och känna sig väldigt nöjd, så ska du fortsätta läsa. För jag har testat att göra en skakad...
Middag
Pastasallad med tonfisk
Sommar och semester är ju lika med att äta sallad - håller ni inte med? Det är fräscht, det är kall mat som inte behöver ätas samtidigt som den serveras, det går fort att...
Middag
Asiatisk fläskfärs med nudlar
Jag gör med jämna mellanrum lite fryskontroll och inventerar vad som ligger även där längst bak. På min senaste kontroll hittade jag ett paket fläskfärs och i helgen åkte paketet fram. Jag behövde fixa...
Middag
Asiatisk snabbmiddag
Vi har alla behov av att snabbt få i oss själva eller familjemedlemmar energi då och då, det är ju därför termen snabbmat har uppkommit. Och snabbmat i form av en hamburgare eller en...
Middag
Asiatisk silkestofu-middag
Jag upptäcker alltfler vegetariska eller veganska recept som jag provar och känner att jag mår bra! Det är gott, det känns fräscht och oftast billigare än att äta köttbaserade rätter. Här kommer en sådan...
Efterrätt
Salt kolasås med japansk soja
Ja, du läste rätt! Att koka kolasås och tillsätta soja är ett sätt att få en djupare och bredare smak på din kolasås. Det smakar såklart inte soja, men det blir en annan smak,...
Middag
Thaicos till middag – sommarvibbar från Jinx Foodtruck
Vi har varit några somrar i Göteborg senaste åren. Dels har vi provat att jobba från Göteborg - hyrt en kompis lägenhet och sen gått in till våra jobbs lokala kontor och jobbat som...
Lunch
Fried rice med majs och kyckling
Fried rice med majs och kyckling lagade jag häromdagen då jag hade överblivet ris kvar i kylskåpet. En enkel och väldigt god middag men jag glömmer bort att den finns i perioder. I veckan...
Middag
Asiatisk zucchinipannkaka
Alltså jag tror inte att jag kan få nog av dessa grönsaksrätter som jag hittar hos Jennie Walldén. Enkla rätter med mycket grönsaker serverade med en sojasås som gör rätten komplett. Både jag och...