Sparris
Tilltugg
Sparris i smördeg som tilltugg
Här kommer en snitt perfekt för att fira in fredagen imorgon. Sparris i smördeg som tilltugg är försvinnande goda. En perfekt mingelbit nu när svensk sparris finns i butikerna. Och det här var bara...
Jämtland
Bistromiddag på Lilla Saluhallen
Ett restaurangbesök som jag inte får missa! I mitten av juni gick Saga ut andra året på gymnasiet. För att fira henne och bjöd jag ut henne på Bistromiddag på Lilla Saluhallen. En middag...
Helgmiddag
Pasta med blomkål och sparris
Igår blev det en plockihop pasta, med det jag hade hemma och behövde göra av med. En väldigt god plockihop pasta med blomkål och sparris. Jag lyxade till lillördagsmiddagen med färsk pasta och alla...
Helgmiddag
Torskrygg med beurre blanc och sparris
Här kommer en väldigt god middag inför helgen. Torskrygg med beurre blanc och sparris fick tummen upp av min blivande kock-dotter Saga och vi skrapade våra tallrikar tomma. Det är egentligen inte så svår...
Förrätt
Plocksallad med sparris, halloumi och nektariner
En fräsch, enkel och väldigt god plocksallad med sparris, halloumi och nektariner kommer här. En perfekt sallad att ha på ett buffébord, alternativt att äta precis som den är som en lättare rätt.
Vi kom...
Middag
Sparrispytt med halloumi och guacamole
Att blanda olika grönsaker på en plåt, tillaga det och sen när allt är klart, servera från själva plåten och de som ska äta får ta så mycket de vill ha. Det är ett...
Lunch
Blå Band’s risotto
Meatfree Monday och här är vad som ligger i min matlåda idag. I senaste smakboxen så fick jag hem en Blå Band's risotto. En färdigförpackning risotto alltså, där jag bara behöver tillsätta vatten. Jag...
Lunch
Gyrospasta
Då vi åt kycklinggyros häromdagen, så blev det kycklingbitar över och alltså dags för en ny rätt. Vi försöker så långt det är möjligt att inte kasta någon mat, utan ifall det blir rester...
Middag
Sparrisrisotto med smaksatt Philadelphiaost
Dags för en ny risotto tycker jag. Risotto är en väldigt enkel rätt som smakar gott hur du än smaksätter den. Det behöver inte vara så avancerat, utan den funkar lika bra till vardagsmiddag...
Förrätt
Hemmagjord kronärtskockspesto och sparris
Jag snubblade över ett recept på Facebook, i ett reklamavsnitt från CityGross och vego-kocken Mattias Kristiansson. Det som var på filmen lät så gott, så jag ville verkligen prova. Jag pratar om att göra en...
Tillbehör
Hollandaisesås
Att göra såser själv är inte så svårt. Att ha ingredienserna hemma och redo, att vara påläst och ha lite tid, men sen är det bara att sätta igång. Här nedan visar jag en...
Lunch
Sparrissoppa
Meatfree Monday och här kommer en sparrissoppa. Soppa är egentligen något som jag vill äta mera av, men jag lyckas bara ibland. Jag är oftast inte jättehungrig vid middagen, utan klarar mig lätt med...