Ugnsbakad fetaost

Ugnsbakad fetaost

Tips till en avslappnad starter. Att ställa fram en form ugnsbakad fetaost och lite gott bröd, så kan man sitta och prata medan man äter gott. Ugnsbakad fetaost har jag läst om och hört om både här och där, och […]

Italiensk bruschetta

Italiensk bruschetta

En av mina favoriter till förrätt är italiensk bruschetta. En förrätt som man ska förbereda, så tomaterna får ligga och marineras, minst ett par timmar. Jag brukar välja ett gott surdegsbröd som botten, men det funkar också lika bra med […]

Tomatsoppa

Tomatsoppa

Då jag ändå hade helgens focaccia kvar, så passade jag på att göra en soppa till. Tomatsoppa blev mitt val, då det både är gott och enkelt att laga. En burk goda krossade tomater är basen, och sen kan man […]

Påskbruschetta

Påskbruschetta

Meatfree Monday påskveckan. Nu när det närmar sig påsk så är det roligt att det är gula färger här och där. Jag vill tipsa om min påskbruschetta i passande färg. Alltså en vanlig bruschetta men med gula tomater istället för […]