En ny god temadag idag, den 7:e november. Nämligen kladdkakans dag 2018. En alltför för god temadag för att missa, enligt mig själv.
Min senaste kladdkaka var den jag gjorde till min egen födelsedag, min kladdkaka med Dumle Lakrits och som jag toppade med en chokladganach. Så god!
En annan, alldeles makalöst god kaka, är min äpplekladdkaka med mandelmassa och pekannötter. Massa gott i samma kaka!
En annan kladdkaka nu när det närmar sig jul, är att baka min julkladdkaka. Egentligen en vanlig kladdkaka men med pepparkakskryddor i. Toppad med en blandning av grädde och rårörda lingon/lingonsylt, så matchar det perfekt.
Vill ni se mina andra kladdkakor, så är det enklast att gå in här. Jag måste bara få nämna en till och det är mina kladdkakemuffins med brynt smör. Alltså så goda!
