Här kommer en god drink för fredagskvällen. En Glögg sour på Uppesittarkvällen passar finfint med både smaker och utseende. Drinken har jag hittat hos Catarina och sparat till denna kväll.
4-5 cl vit starkvinsglögg (jag hade en Blossa trestjärnig med Rom)
2 cl Rom, mörk (Diplomatico)
3 cl citronjuice
3 cl kanelsockerlag *
2 cl äggvita
Is
Blanda allt utom is i en shaker och torrskaka drinken först. Äggvitan utvecklas mycket bättre utan is. Efter några skakningar kan ni lägga i isbitar och skaka drinken kall.
Häll upp i snygga glas och njut av en avslappnad fredag!
* Koka kanelsockerlag (1 dl strösocker, 1 dl vatten och 2 kanelstänger tills sockerkristallerna smält helt) och låt den svalna.
Gör med fördel sockerlagen dagen innan och förvara den med 1 kanelstång kvar i en flaska.
Annan drink?
Om ni istället känner för en annan drink så kan ni hitta hela mitt arkiv här. Jag kan till exempel tipsa om de populära Christmas Kiss eller Lingon Sour – båda är jättegoda drinkar!
