Skärtorsdagen är ju sista kvällen innan en efterlängtad långhelg för många. En chans att få stanna upp och vila ut från intensiva arbetsdagar. Sista kvällen innan ledigt brukar betyda en fredagsdrink men idag serverar jag en Bay Breeze som torsdagsdrink istället. En enkel fruktig drink med få ingredienser.
4 cl Vodka
12 cl Tranbärsjuice
6 cl Ananasjuice
Is
Häll alla ingredienser i en shaker. Fyll shakern med is och skaka drinken kall. Sila upp i ett isfyllt glas och garnera på valfritt sätt. Jag hade inget hemma mer än påskgodis, och det serverade jag i ett ägg på sidan om istället. Men ifall du tex har en bit färsk ananas så passar det fint att sätta fast på kanten.
