Åh, en riktigt uppfriskande sommardrink kommer här. Jag serverar en Lemon Martini som fredagsdrink som passar utmärkt i sommarvärmen!
Receptet har jag hittat hos David Kringlund inne på Köket och det är en sida jag kommer att kolla in lite oftare. Riktigt fina drinkar och kul att testa nytt!
3 cl gin (och satsa gärna på en god gin)
2 cl limoncello
3 cl citronsaft
2 cl sockerlag
1 äggvita
Is
Blanda allt utom isen i en shaker och torrskaka drinken ordentligt – detta för att bygga upp ett rejält skum med hjälp av äggvitan. Lägg sedan ner ett par isbitar och skaka drinken kall innan du silar upp den i ett snyggt glas. Servera Lemon Martini som fredagsdrink i TV-soffan, ute på balkongen eller om ni sitter ute i trädgården. Funkar oavsett!
