Efterrätt
Arraksbollar
Får ni någon gång sockerkaka över? De gånger jag bakar sockerkaka, så kan jag ta undan sockerkakan när det är ca en tredjedel kvar och stoppa den i frysen. Sen när jag är sugen...
Fika
Saffranskladdkaka
Nu kommer jag smygande med ett julrecept igen, denna gång en väldigt god saffranskladdkaka. Jag hade bakat den till helgens besök och vi åt den som efterrätt tillsammans med vispad grädde blandat med lingonsylt....
Efterrätt
Budapestrulle
Här kommer ett förslag till dagens högtidsdag Fars dag. Att baka en Budapestrulle. Förresten, säger ni budapestrulle eller budapeststubbe? Jag ville göra en budapestrulle till min dotters 12-årsdag för någon vecka sedan och väcka...
Efterrätt
Kladdkakans dag 2018
En ny god temadag idag, den 7:e november. Nämligen kladdkakans dag 2018. En alltför för god temadag för att missa, enligt mig själv.
Min senaste kladdkaka var den jag gjorde till min egen födelsedag, min...
Fika
Linneas marängtårta
Den här tårtan har så många namn som det finns bagare tror jag, men för mig är det Linneas marängtårta. Hos andra kan den heta Pinocchiotårta, Brittatårta, Glömmingetårta eller Herrgårdstårta. Linnea är mina barns...
Fika
Kladdkaka med Dumle lakrits
Då jag är intresserad av matlagning och av bakning, så hittar jag inspiration lite här och där. Senast var på affären, där jag gick förbi godishyllan. Ögonen fastnade på en god godissort och hjärnan...
Fika
Saffranssnittar med russin
Det har snöat i Östersund och marken är vit, så vinter- och julkänslorna kommer långsamt smygande hos mig. Jag har redan kokat en laddning skumtomtefudge av årets kola-smak och de är väldigt populära här...
Fika
Alvas kärleksmums
Mockarutor, kärleksmums eller snoddaskaka? Vad säger ni? Det finns säkert lika många namn och lika många recept som det finns bagare här i landet. Min mamma sa alltid Snoddaskaka men numera säger jag nog...
Fika
Lakritsdaim i kolakakor
En favorit i repris kommer här, nämligen att baka in lakritsdaim i kolakakor. Jag vet inte hur det är med er, men jag gillar torra småkakor. Att kunna ha dem framme och ta en...
Fika
Skumtomtefudge Kola
Häromdagen åkte jag och handlade mat i min affär, och på vägen till affären så hinner jag tänka på julen och alla julsmaker. Att jag borde börja laga något julgodis snart, för att hinna...
Fika
Alvas knäckpopcorn
Alva ville göra lördagsmyset i helgen och hade sett en youtubefilm med knäckpopcorn. Vi hade alla ingredienser hemma, så knäckpopcorn fick det bli.
Kom ihåg att poppa popcornen först och göra knäcksmeten sen. Ta också...
Efterrätt
Kanelbulletrifle med stekta äpplen
Kanelbullens dag var i torsdags och jag tror att de allra flesta i Sverige åt kanelbullar. En alldeles för god temadag för att strunta i enligt mig. Och kanske bakade ni kanelbullar själva? Då...