Helgmiddag
Mezelune med haricot verts och brynt smör
Min lördagsmiddag kändes både lyxig och snygg fastän det bara var några få ingredienser. Och det är grejen med bra råvaror, det behövs inte så mycket för att det ska bli både gott och...
Helgmiddag
Chilicheese-snittar som fredagsmys
Det är torsdag idag och uppladdningen inför helgen har börjat. Jag måste få tipsa om dessa enkla chilicheese-snittar som fredagsmys. Perfekt att sno ihop av ostar ni har hemma, grädda och sen njuta av...
Helgmiddag
En smakrik pizza med Ajvar relish
Då matpriserna skenar så gäller det att hitta sätt för att äta god mat billigare. Så långt det är möjligt så tänker jag inte nalla på smaken, utan försöka äta gott och varierat. Och...
Helgmiddag
Bookmaker Toast med rostbiff
Då jag hade en bit riktigt fin fransyska från Jämtland i frysen så kände jag att jag ville göra något med den. En rostbiff föll mig i smaken och det är ju så enkelt...
Helgmiddag
Fläskytterfilé i brödform
Det här är ett recept jag har läst om både här och där men inte kommit mig för att prova, förrän förra helgen.. Och oj vad gott och smidigt det var! Jag pratar om...
Helgmiddag
Kycklingfärslasagne med Ajvar
Nu mina vänner ska ni få ett riktigt gott recept! Det kanske blir er nya favorit? Den åkte i alla fall upp på min favoritlista. En kycklingfärslasagne med Ajvar som jag gjorde i helgen....
Helgmiddag
Köttgryta med grädde
Här kommer en klassisk söndagsmiddag! Köttgryta med grädde, serverad med kokt potatis i och gelé.
Förra veckan hittade jag grytbitar till bra pris i min butik. Det var bäst-före-datum idag, så paketet fick ligga en...
Helgmiddag
Lövbiffspasta med ädelost
Lövbiff brukar med jämna mellanrum finnas med lite bättre pris i mina butiker och då kan jag passa på att köpa ett paket. För att få en bra tillagad lövbiff är det viktigt att...
Helgmiddag
Hemmapizza med chevre och salami
Härom helgen så besökte vi Restaurang Basta för första gången och jag åt en supergod pizza där på söndagskvällen. Det klart att jag ville testa att göra min egen variant här hemma. Sagt och...
Helgmiddag
Rostas med parmesanpotatis och bearnaisesås med brynt smör
Här kommer mitt tips till kvällens Alla Hjärtans Dagsmiddag. En tallrik Rostas med parmesanpotatis och bearnaisesås med brynt smör. Som sallad ställde jag fram ett snyggt fat Carottes Râpées - fransk morotssallad - som...
Helgmiddag
Salamirosor till plockbrickan
Att ställa fram en plockbricka tillsammans med valfri dryck kan förgylla vilken kväll som helst! Alla blir väl glada av lite gott småplock? För att göra fatet extra snyggt så kan man göra salamirosor...
Helgmiddag
Avsmakningsmiddag på Lilla Bjers
När Saga och jag var på Gotland i november så gjorde vi så mycket roligt. Vi tog en sen tur upp till Fårö och såg några raukar i mörkret, vi var med på tryffeljakt...