Helgmiddag
Restaurang Sillen & Makrillen i Helsingborg
I helgen var vi i södra Sverige, närmare bestämt i Helsingborg. På vägen dit tog vi en omväg över Köpenhamn och Helsingör, men målet var Helsingborg. Daniel skulle springa en halvmarathon vilket han gjorde...
Helgmiddag
Dan Dan Nudlar på fläskfärs
Projekt tömma frysen har börjat, då den håller på att svämma över. Jag är lite för duktig på att köpa varor på erbjudande, men ibland måste vi också äta ur frysen. Jag hittade fläskfärs...
Helgmiddag
Lövbit som enkel lyxmiddag
Här kommer ett jätteenkelt och jättegott recept på lövbit som enkel lyxmiddag. Lövbit? kanske ni tänker? Det heter väl lövbiff? Nja, det som kallas för lövbiff är en tunn skiva kött. Det här är...
Helgmiddag
Kräftpasta med saffran
Hittade ett så spännande recept inne på Köket och Zeina Mortada som jag i princip kopierat. En kräftpasta med saffran som var precis så god som den såg ut på bilden. Tips inför helgens...
Helgmiddag
Vegetariskt fredagspizza med tacofärs
Ett sent inlägg idag, men vi var ju tvungna att äta vegetarisk fredagspizza med tacofärs först. En god hemmagjord pizza bianco som vi åt tillsammans på vår inglasade balkong efter en lång dag på...
Helgmiddag
Vegetarisk varm smörgåstårta
I tisdags gjorde jag en så god vegetarisk varm smörgåstårta. Med purjolök, champinjoner och harissa-färskost. En härlig sommarmiddag, kanske på fredag tillsammans med ett glas bubbel. Men en god smörgåstårta går alldeles utmärkt att...
Helgmiddag
Grönpepparkyckling – en favorit i repris
För nytillkomna läsare så måste jag berätta om grönpepparkyckling - en favorit i repris. En rätt som jag gjort då och då under åren och det blir alltid så gott. Lova mig att ni...
Helgmiddag
Sommarfräscha Ceasartacos
Tacos är ju en rätt som alltid funkar, men på sommaren kan det kännas lite tungt att äta klassiska tacos. Då är det en fräschare variant med ceasartacos. En blandning av ceasarsallad och tacos...
Helgmiddag
Ugnsstekt fläskytterfilé
Ett helgtips kommer lastat! Senast igår såg jag på nyheterna om de höjda matpriserna till följd av höjd inflation, kriget i Ukraina osv. Och ja, priserna har gått upp men det finns ett par...
Helgmiddag
Skoogs bistro i Funäsdalen
Att få fira min 18-åring, men absolut inte hemma i Östersund, var ett uppdrag jag fick i mitten av förra veckan. Valet föll då på att åka till Funäsdalen och få kolla in vår...
Förrätt
Somrig Egg Benedict Royal
Otaliga är de gånger jag beställt in Egg Benedict Royal på Bistro Nummer Ett i Östersund. Min klara favorit även om allt annat jag ätit där också är gott! Ikväll var det dags för...
Helgmiddag
Vegansk nubbesallad
Här kommer ett klassiskt midsommartilltugg, men istället för de klassiska ingredienserna så kör vi vegansk nubbesallad i år. Riktigt fräsch och god!
Vi valde att äta på knäckebröd från Huså bröd och det var jättegott!...