Helgmiddag
Höstens hemmagjorda tacokrydda
Nu när hösten har börjat på allvar, så kommer också rutiner och att krypa in bland tända ljus. En stark rutin hemma hos mig, är fredagarnas tacofredagar. Gissar att vi inte är ensamma om...
Helgmiddag
Ugnsbakad lax med avokadokräm
Vid frukosten igår så frågade jag ifall någon önskade något speciellt till middag. De behöver inte bestämma hela rätten, utan bara ge mig en huvudingrediens att spinna vidare på. Saga sa att hon var...
Helgmiddag
Karibisk karrégryta med lime och kokos
Här kommer en gryta som passar utmärkt som söndagsmiddag. En köttgryta som fått koka ett tag och där det passar med en snygg sallad på sidan. Jag pratar om en karibisk karrégryta med lime...
Helgmiddag
Hälleflundra med hummersås
Igår gjorde jag en riktigt god hälleflundra med hummersås och kokt potatis. Hälleflundran hade jag hittat färsk på affären med någon dag kvar till bäst före-datum, så halva priset. Jag äter alldeles för lite...
Helgmiddag
Rökig melonsalsa till grillat
Ett gott och fräscht tillbehör till grillkvällen, är att göra en rökig melonsalsa att ha som tillbehör. För oss blev det tillbehör till grillspetten av marinerat vildsvin.
Jag har hittat receptet inne hos Köket och...
Helgmiddag
En fräsch ceasarsallad
En sallad som funkar året om, är att sätta ihop en fräsch ceasarsallad. Med en hemmagjord ceasardressing så är det såå gott! Och tveka inte då jag skriver hemmagjord dressing, det är inte svårt...
Helgmiddag
Koreansk BBQ på OGBG Göteborg
Häromkvällen var Daniels pappa Bertil och sambo Andreina i Göteborg och vi gick ut för en gemensam middag. Den här gången valde vi Clarion hotellet vid Stenpiren och restaurangen OGBG som ligger på gångavstånd...
Helgmiddag
Ugnsbakad lax i citronsås
Nu var det länge sedan jag publicerade något nytt om lax. Därför blev det uppdraget inför fredagsmiddagen och jag hittade en god ugnsbakad lax i citronsås. Receptet hittade jag hos Jennys matblogg och det...
Helgmiddag
Tjälknul på fransyska
Dags för kalas där jag vill bjuda många gäster på mat. Då är tjälknul på fransyska ett lätt sätt att få till mycket och god mat. Egentligen ska tjälknul (eller tjälknöl) tillagas på en...
Helgmiddag
Middag från Hungrig.se
Igår när min dotter fyllde 15 år, så väckte vi henne som vanligt med fika på sängen och presenter. En ledig dag då hon fick göra vad hon ville och sen erbjöd jag middag...
Förrätt
Skagentoast på smörstekt bröd
Här kommer sommarens enklaste förrätt som går att servera året runt. Det är också enkelt att göra den så avancerad en vill, beroende på tid och ork. Matplatsens idé om hamburgerbröd och sen göra...
Helgmiddag
Club Sandwich med bacon, avokado och brie
Min bror Erik hittade ett recept på Ica som han tyckte var gott och som han tipsade vidare om. Jag tyckte att det lät väldigt gott men gjorde om det till en Club Sandwich...