Helgmiddag
Indisk köttfärssås med ris
Vanlig köttfärssås är inget som riktigt funkar hemma hos oss. Tjejerna är inte så förtjusta i spagetti och köttfärssås (hur är det möjligt? Det var ju min favoriträtt när jag var liten...) utan äter...
Helgmiddag
Tacopaj med grillad kyckling
Här kommer ett alternativ till den så vanliga tacofredagen. Att göra en tacopaj med grillad kyckling. Tacosmak är gott, grillad kyckling är gott och paj i alla smaker är gott. Och jag kan meddela...
Helgmiddag
Långkokt högrevsgryta
Jag hade en bit högrev i frysen som fick komma fram i helgen. Nu har ju hösten kommit och då känns det helt plötsligt så gott med gryta. Så i helgen fick det bli...
Helgmiddag
Sötpotatisgratäng
Meatfree Monday idag och idag tipsar jag om en magiskt gott tillbehör. Hemmagjord potatisgratäng är ju väldigt enkel och väldigt god. Då borde det bli lika gott, om inte godare, att göra sötpotatisgratäng? Jag...
Helgmiddag
Beercan Burgers
Här är en burgare som jag såg första gången förra året, men då blev det aldrig av att jag testade. Beercan Burgers, eller Trocadero Burgers för min del (då jag bara hade Trocadero som...
Box
Ugnsbakad kotlett
Här kommer en ugnsbakad kotlett, perfekt att servera tillsammans med en potatisgratäng och gärna bearnaisesås. Receptet på kotletten kommer ursprungligen från Jazzköket, då jag köpt en låda mat från Glada Lådan och då medföljande...
Helgmiddag
Potatisgratäng
En klassisk potatisgratäng kommer här. Det var väldigt länge sedan jag gjorde en egen potatisgratäng, dels då det tar ganska lång tid, men också för att mina tjejer upptäckt den färdiga potatisgratängen från Peka....
Helgmiddag
Saffranpasta med halloumi och sparris
Kungsörnen körde mattävlingen Gotlandsstafetten under Almedahlsveckan på Gotland, vem kan laga den godaste pastarätten på en vecka? Rätten skulle vara baserad på Kungsörnens pasta, där durumvetet kommer från just Gotland. Cashew-kitchen och Agnes Gällhagen tävlade...
Helgmiddag
TexMex-varianter
Är det någon fler än jag som ibland blandar ihop alla olika TexMex-varianter? Vad är det som skiljer fajitas mot enchiladas eller burritos? Eller kanske har man koll på de allra vanligaste varianterna, och...
Helgmiddag
Enchiladas
Här kommer det recept som var grunden till hela den här taco-serien senaste veckan. Jag hade postat ett inlägg och kallat rätten Burritos, men när jag läste på lite mera fakta så visade det...
Helgmiddag
Kycklingfajitas
En annan tacomiddag att prova en fredag är kycklingfajitas. Det är en väldigt god variant, men som man oftast glömmer bort. I alla fall jag, då tjejerna rutinmässigt vill ha standardutbudet av tacos varje...
Helgmiddag
Ostpaj med kikärtor
Ostpajer kan man äta som tillbehör till väldigt många rätter. Det klassiska är väl Västerbottenspajen till midsommar, men var inte rädda för att testa en ostpaj även andra gånger på året. Det är alltid...