Middag
Grön måndag
Måndagar är sedan länge känt som Meatfree Monday över hela västvärlden och jag tycker att det är en bra grej! Att försöka äta grönt minst en dag i veckan är bra både för oss...
Helgmiddag
Lördagsfavoriten Grönpepparkyckling
Är ni sugna på en ny lördagsfavorit? Att laga på lördagarna med jämna mellanrum, och alla ropar Hurra när du berättar din middagsplan. Då kan du fortsätta läsa: Då vi är i Viste, i...
Middag
En snabb räkpasta med broccoli
Att inte ha någon plan för middagen då man går hem från jobbet - fler som känner igen sig? När kylskåp och skafferi dessutom är ganska välfyllt, så kommer man ändå inte på något...
Middag
Indisk daal med röda linser
Jag lagar och äter mer och mer vegetarisk och även vegansk mat. Jag mår bra av det och det känns både hälsosamt för kroppen och för vårt klimat. Dock måste man se till att...
Helgmiddag
Varm smörgåstårta med grönkål och Västerbottensost
Här kommer en god rätt att äta till lunch eller som lättare middag på helgen eller varför inte på sportlovet? Gärna tillsammans med en god sallad på sidan. Varm smörgåstårta med grönkål och Västerbottensost...
Matlådemat
Guchujangpasta med vegobitar
Ni som har följt mig ett tag vet att jag älskar asiatisk mat och närmare bestämt Jennie Walldén. Jag har testat många av hennes recept och allt är så gott! Senast fick jag inspiration...
Helgmiddag
Pasta pesto med fläskytterfilé
Att komma hem på fredagen efter jobbet. Att vara ganska trött efter en intensiv vecka men det är ju ändå fredag. Då vill jag ändå äta lite godare, sjunka ner i soffan och slappna...
Helgmiddag
Potatissoppa med äppletopping och brynt hasselnötssmör
Soppor är ju så gott när det blåser minusgrader utomhus. Att få sätta sig med en tallrik och känna värmen som strålar ut i hela kroppen är så skönt! Soppor ger också en väldigt...
Helgmiddag
Rödbetspizza efter skiddagen
En sak som jag rätt ofta har hemma i kylskåpet är färdig pizzadeg. Antingen om det varit bra pris i butiken eller om jag hittat på kort datum. Det går oftast bara ett par...
Middag
Asiatisk snabbmiddag
Vi har alla behov av att snabbt få i oss själva eller familjemedlemmar energi då och då, det är ju därför termen snabbmat har uppkommit. Och snabbmat i form av en hamburgare eller en...
Middag
Mysig gnocchi i ädelostsås
Gårdagens middag gick i lite softare tema än andra dagar. Jag svängde ihop en mysig gnocchi i ädelostsås och vi skopade i oss middagen och fick en varm go känsla i magen. En enkel...
Bröd
Shakshuka i ugnen
Något som jag gillar riktigt mycket, det är att dela mat från samma fat. Jag har bara provat tillsammans med Daniel och då gör det inget om vi delar några eventuella baciller. Men ett...