Helgmiddag
Köpa pizzeriadeg
I helgen gjorde jag något som jag definitivt kommer att göra igen. Gå till närmaste pizzeria och köpa degen därifrån. Att köpa pizzeriadeg kan låta märkligt - får en verkligen göra det? Men ja,...
Helgmiddag
Kycklingpaj med vitkål
Paj är en av mina favoriträtter. Det blir alltid gott och det är ett suveränt sätt att göra av med lite småslattar från kylskåpet. Denna kycklingpaj med vitkål har jag skrivit om förut men...
Middag
Palsternackssoppa med timjan
Jag körde en meatfree monday igår och serverade en god palsternackssoppa med timjan. Både palsternackor och potatis köpta på närbelägna Ås Trädgård och timjan tagen från vår egen trädgård. Till min soppa serverade jag...
Matlådemat
Jalapeñopasta
Ibland behöver mat inte vara så avancerat, utan bara vara gott och ge energi. När ens snart 14-åriga tonåring dessutom uttrycker "mamma, det här var en god pasta" så räcker det för att blogga...
Helgmiddag
Kycklingfajitas med kycklingfärs
Fredag och tacomiddag, är det fler som inte lyckats ta sig ur det schemat? Jag tycker någonstans att det är halvt ok fortfarande, mycket tack vare alla varianter jag har gjort genom åren. Även...
Helgmiddag
Färsk svamppasta med champinjoner
En av mina livräddare gällande mat är färsk pasta. Den är så god att äta bara med en enkel sås och fungerar både till vardags och till fest. Ikväll gjorde jag en färsk svamppasta...
Middag
Ugnsbakad lax med fänkål och paprika
Vardagsmat är bra grejor alltså, det går väl inte att ha för många förslag? Mina barn har alltid gillat ugnsbakad lax, men jag gör oftast likadant varje gång. Nu hittade jag ett annat recept...
Middag
Krämig thaipasta med halloumibiffar
Idag var vi ute och sprang dagens runstreak (vi är nu uppe i 158:e dagen på raken) och jag hade ingen idé om dagens middag. Jag hade haft fullt upp hela dagen och inte...
Middag
Middag med Vegonade Black Garlic
Jag har fått ett par olika Vegonade-kryddpåsar då jag fått mina senaste Smakboxar, bland annat Smakbox Skafferinytt. Då jag inte riktigt vetat vad jag ska göra med dem, så har de blivit liggande (lång...
Helgmiddag
Norrlandsoststuvade makaroner med chorizo
Makaroner och korv kan bevisligen se väldigt olika ut. Allt ifrån enkla snabbmakaroner och falukorvskopior till gårdagens norrlandsoststuvade makaroner med chorizo. Jag och Saga hade tjejkväll, så det var bara vi två vid middagen...
Helgmiddag
Lövbiffspasta med spenat
I helgen tog jag fram ett paket lövbiff ur frysen men hade ingen riktig plan vad jag skulle göra med den. Jag hade också en förpackning färsk tortellini och tänkte att jag fick experimentera...
Middag
Blomkålssoppa med bacon
Hösten är = soppa och grytor tycker jag. Det är så gott och så enkelt, men ändå gör jag det inte på sommaren. Hur gör ni? Äter ni soppor på sommaren? Nej, det hör...