Matlådemat
Flygande halloumi
Dags för en Meatfree Wednesday, right? Jag hade egentligen tänkt posta det i förrigår som var Meatfree Monday, men hann inte laga på söndagen och göra klart inlägget. Livet som matbloggare, är ju att...
Middag
Blomkål och broccolipaj
Hösten är här och det vimlar av prisvärda svenska grönsaker och rotfrukter. Passa på att frossa i vad Sverige har att erbjuda i matväg. Här har jag gjort en blomkål och broccolipaj som jag...
Middag
Hemmagjord tacokrydda
Jag gissar att halva Sverige lagar tacos var och varannan fredag fortfarande? Det gör jag då jag får ha mina tjejer, och det är nog deras favoritmiddag, helst när det blir på en fredag....
Middag
Moussaka med tacofärs och linser
Överbliven tacofärs efter fredagstacosen? Känns det igen? Här blir det alltid över och jag försöker göra någon annan rätt av överbliven mat. Jag har samlat mina tidigare tips här men nu kommer ytterligare ett...
Helgmiddag
Grekisk middag med moussaka
Här kommer en bra middag inför helgen. Det här är en lite omständlig rätt ifall man ska göra hela rätten på samma vardag, men fungerar som helgmiddag. Oavsett så delar jag hellre upp det...
Helgmiddag
Lax med längtan
Jag hade tagit fram en bit lax från frysen på morgonen, men jag hade ingen riktig plan vad jag skulle göra av den till middag. Jag läste lite här och där och fixade sedan...
Lunch
Kesobiffar BBQ
Häromdagen kom jag hem från jobbet och ville tömma kylen en aning. Jag visste att jag hade keso hemma och tänkte först på mina vanliga kesobiffar. De är goda, om än kladdiga att göra...
Helgmiddag
Lax i saffransås
Här kommer en rätt jag klippt ur någonstans ifrån, men jag vet inte från vilken tidning. Lax i saffransås passar till vilken helgmiddag som helst, då man istället för kokad potatis kan servera pressad...
Helgmiddag
Gnocchi i tomatsås
Förra helgen öppnade jag min senaste Smakbox, och däri gömde sig ett paket gnocchi. Gnocchi är en väldigt god rätt som du enkelt gör hemma själv, ifall du har lite kokt potatis över. I...
Middag
Alvas ost- & örtpasta
I helgen var tjejerna hos mig och jag utmanade dem att de skulle få laga middagen en dag var. De vet att jag lagar mycket mat och de menar också att jag lagar god...
Middag
Potatismos med chèvre
Kött och potatismos, det funkar väl vilken dag i veckan som helst? Oftast lagar jag en köttbit för att äta lite godare på helgen men då kan jag passa på att laga lite mer,...
Matlådemat
Klassisk köttfärslimpa
Dags för vardagsmat, nämligen klassisk köttfärslimpa. Min mamma lagade köttfärslimpa då och då och det var väl sådär gott (jag var väldigt kräsen när jag var liten). Sen bodde jag hemifrån något år och...