Helgmiddag
5 vegetariska middagar
Meatfree Monday idag och då är vi många som försöker äta en vegetarisk middag. Jag har haft det som tema under en längre tid här i bloggen och idag kände jag att jag ville...
Helgmiddag
Varm smörgåstårta
Fredagsmiddagen närmade sig, och då jag varit lite krasslig ett par dagar så hade jag inga idéer what so ever. Jaja, jag åkte på affären med en minimal handlingslapp och efter att ha strosat...
Middag
Kycklingschnitzel med potatismos
Ibland behöver det inte vara så omständligt att laga mat, ibland vill även en matbloggare bara få en tallrik god mat i sig till middag. Så tänkte jag när jag utan planer gick in...
Middag
Zucchinisoppa med curry
Veckans Meatfree Monday kommer här, och idag bjuder jag på en zucchinisoppa med curry. Det kan kanske låta lite tråkigt men var faktiskt en jättegod soppa. Jag valde att servera den med ett par...
Helgmiddag
Halloumi Tikka Masala
Häromkvällen bjöd vi vår granne på middag, ni vet vår granne som äger katten Zelda, och som vi brukar vara kattvakt åt ibland. En superhärlig granne och en superhärlig katt där matte förtjänade en...
Middag
Morotssoppa
Morotssoppa kanske inte låter så märkvärdigt gott, men det är faktiskt väldigt gott! Lägg till en god bit bröd och du har en bra vardagsmiddag som passar alla. Morötter har ju en lite söt...
Helgmiddag
Chili con carne
Här kommer vår lördagsmiddag, som fungerar lika bra som söndagsmiddag och som matlåda ifall det finns kvar till imorgon. Jobbar ni i morgon förresten? Jag jobbar halvdag, vilket känns superskönt! Men tillbaka till maten,...
Lunch
Korvmacka, min mammas variant
Jag vet inte om ni ibland får minnen från er barndom som sköljer över er? Och förutom att bli sugen och längta efter det minne som sköljer över er, också kan förundras över vad...
Matlådemat
Kycklingpasta med zucchini
Här kommer ett gott vardagsrecept att laga till middag och ta med ev rester i matlådan dagen efter. Jag pratar om en kycklingpasta med zucchini som jag hittat inne hos Coop. Sara Begner som...
Middag
Fänkålsrisotto med trattkantareller
Fänkålsrisotto med trattkantareller, hur låter det? Riktigt gott kan jag lova, precis som alla andra risottovarianter jag har gjort. Vissa kan tycka att det blir lite tråkigt att äta risotto som middag, då det...
Helgmiddag
Ölfriterad halloumiburgare
Här kommer receptet till sommarens godaste vegetariska burgare! Ganska få ingredienser men väldigt väldigt gott! Lova mig att ni lagar en sådan här burgare, inkl dressing och syrad lök någon gång under våren eller...
Matlådemat
Kasslerform med ananas och banan
Här kommer en kasslerform med ananas och banan, med smak av curry. En middag som passar jättebra som vardagsmiddag och som passar alla i familjen. Jag valde att servera tillsammans med ris och grönsaker,...