Tillbehör
Egen Nutella utan palmolja
Ett inlägg att förbereda någon dag i förväg, för att sedan kunna ställa fram en färdig burk Nutella till helgfrukosten, helglunchen (jag tänker våfflor eller pannkaka) eller varför inte som efterrätt (tänker framför allt...
Bröd
Snurrigt bröd med pesto rosso och fetaost
Då jag bakat piroger senast, så hade jag en liten bit jäst kvar i kylen. Jag ogillar att kasta mat även i små mängder, så jag sparar hellre än att jag kastar. Sen hittade...
Lunch
Varma mackor med Le Roulè vitlöksost
Ganska ofta bestämmer jag middagen på affären när jag oftast går förbi på vägen hem. Så blev det när jag snubblade över vitlöksosten nedan, vilket är en riktigt god ost i mat. Varma mackor...
Tillbehör
Koka egen räkbuljong
Under alla helger så fick jag lite räkskal över och hade tid att koka egen räkbuljong. Så jag hittade ett recept inne hos Receptfavoriter och följde det. Jag har inte riktigt bestämt vad jag...
Tillbehör
Pommes duchesse till nyårsmiddagen
Nyårsafton är förbi och jag hoppas att början på 2020 och vårt nya decennium har börjat bra. Jag hoppas också att ni åt riktigt gott på nyårsafton - det vore så roligt att höra...
Tillbehör
Gravad lax med lakrits
Ursäkta om jag tjatar på om julmat en dag till, men jag måste få tipsa om gravad lax med lakrits. Laxen som fick bäst betyg på julbordet i år.
Sen känner jag mig lite tudelad....
Jul
Gravad lax med rödbeta och dillolja
Hej på er! Jag hoppas att ni hade en underbart härlig julafton igår och att ni hade lugn och frid samt att ni åt god mat!
Min mesta mat inför julen har jag skrivit om,...
Tillbehör
Ugnsstekt brysselkål
Brysselkål är i säsong och en grönsak jag har upptäckt på senare år. Häromdagen gjorde jag en form ugnsstekt brysselkål till middag. Det var så gott, så jag gick och okynnesåt den brysselkål som...
Jul
Egen pepparkakskrydda
Nu när det närmar sig jul och alla julens bak, så måste jag få tipsa om att göra egen pepparkakskrydda. En kort stund tillsammans med en mortel, men sen är det klart. Och såå...
Tillbehör
Ugnsbakade majskolvar
Så enkelt och såå gott! Att göra ugnsbakade majskolvar då det inte är grillsäsong. Jag tror till och med att jag ska fortsätta göra dem i ugnen, även när grillsäsongen börjar till sommaren igen....
Tillbehör
Hemmagjord kebabkrydda
Jag föredrar alltid att göra min mat, så mycket som möjligt från grunden, hemma. Detta för att jag dels vill veta vad om är i min mat, jag ogillar konstiga tillsatser. Men också för...
Tillbehör
Ärtpesto med Ebba
Gröna ärtor är underskattade! Det finns mycket gott en kan laga med ärtor. Det var ingen favorit när jag var liten, men idag gillar jag dem. Gärna kokta gröna ärtor med lite brynt smör...