Frukost
Apelsincurd
Nu när det höst så är det mysigt att krypa in. Krypa in och ta sovmorgon på helgerna. Kliva upp och sen ta en god långfrukost tillsammans med tända ljus. Att då kunna ta...
Tillbehör
Fröknäcke som snacks
Häromdagen så var jag med mitt jobb på ett hotell och vi hade konferens. Vid förmiddagsfikat och vår kaffepaus hade hotellet ställt fram en massa smått som är så gott. Bland annat fröknäcke och...
Helgmiddag
Risotto med trattkantareller
Till lördagsmiddagen förra veckan ville jag ha risotto. En krämig risotto är en av mina favoriträtter, och det gör mig ingenting om det bara är risotto och inget annat till. Jag har en samling...
Tillbehör
Kryddrostade kikärtor
Ett enkelt, veganskt och billigt snacks är att göra kryddrostade kikärtor. Vill en göra det billigast möjliga så köper en torra kikärtor, lägger i blöt och kokar. Sen steker en på dem.
Men om en...
Helgmiddag
Höstens hemmagjorda tacokrydda
Nu när hösten har börjat på allvar, så kommer också rutiner och att krypa in bland tända ljus. En stark rutin hemma hos mig, är fredagarnas tacofredagar. Gissar att vi inte är ensamma om...
Tillbehör
Krusbär och rabarbersylt
Vi har en liten buske krusbär i trädgården som har vildsått sig själv (så jag och en granne hittade den bakom ett träd en dag). Det kändes lyxigt, så jag har väntat på att...
Tillbehör
Treveckorssallad med vitkål och morötter
En treveckorssallad med vitkål och morötter är en praktisk sallad att ha redo i kylen. Den håller som sagt ca 3 veckor, men oftast är den slut mycket tidigare än så, då den är...
Tillbehör
Äppelpizza på tortillabröd
Apropå gårdagens pizza och dagens tacofredag, så tänkte jag göra äppelpizza på tortillabröd. Passar bra både som snacks innan en middag, men lika bra efter middagen. Receptet har jag hittat inne hos Köket och...
Helgmiddag
Rökig melonsalsa till grillat
Ett gott och fräscht tillbehör till grillkvällen, är att göra en rökig melonsalsa att ha som tillbehör. För oss blev det tillbehör till grillspetten av marinerat vildsvin.
Jag har hittat receptet inne hos Köket och...
Förrätt
Plocksallad med hemodlade tomater
Meatfree Monday idag och ett tips om en god plocksallad med hemodlade tomater. Att äta som huvudrätt tillsammans med något gott bröd eller som en god sallad på sidan av något annat.
Då min svärfar...
Förrätt
Plocksallad med sparris, halloumi och nektariner
En fräsch, enkel och väldigt god plocksallad med sparris, halloumi och nektariner kommer här. En perfekt sallad att ha på ett buffébord, alternativt att äta precis som den är som en lättare rätt.
Vi kom...
Tillbehör
Picklad lök till hamburgaren
Något som är väldigt gott och som jag gör ibland, är hemmagjord picklad lök till hamburgaren. Den här gången var det tom Saga som efterfrågade picklad lök, och då fick hon också göra i...