Lunch
Ugnsbakad falukorv
Ugnsbakad falukorv är en sådan där klassiker som alla har ätit när de var små, men också en sådan rätt som funkar år efter år. Enkelt att ta till då man har en falukorv...
Personligt
Varma mackor och vår hemkomst från Svalbard
Jag och min sambo Daniel har tillbringat helgen på Svalbard, en helt fantastisk helg som jag kommer att blogga mera om, en annan dag. Den här dagen är jag för trött för att lägga...
Lunch
Korv stroganoff
Ibland är det så himla gott med de där gamla klassikerna! Häromdagen gjorde jag en laddning korv stroganoff, då jag hade en bit falukorv över i kylen. Vi festade till det lite, och serverade...
Middag
Sötpotatissoppa med lime
Då jag hade noll inspiration till middagen häromdagen, så surfade jag in på Arlas receptsida och hittade sötpotatissoppa med lime och kände direkt att middagen var klar. På Arlas sida har de olika teman...
Lunch
Potatismiddag med senapssås
Meatfree Monday idag och idag vill jag tipsa om en restmiddag. Rester på kokt kall potatis, som man skalar och skär i bitar. En potatismiddag med senapssås alltså, med lite annat kylskåpsrens också, så...
Helgmiddag
Kycklingbollar med risotto
Kycklingfärs har funnits ett par år men jag har inte riktigt kommit på vad jag ska använda färsen till, utan kör oftast vidare på den gamla vanliga köttfärsen. Men så hade jag ett paket...
Lunch
Kyckling och gnocchigryta
Jag hittade denna kyckling och gnocchigryta inne hos Matplatsen och har varit sugen att prova. Brist på tid är det som har satt stopp men i helgen var det dags. Jag vill gärna göra...
Lunch
Halloumibiffar
Meatfree Monday och en favorit i repris. Halloumibiffar kan man variera rätt mycket tror jag, men här kommer själva grundreceptet. Jag har tidigare postat halloumibiffar med basilika, men det funkar nog med de flesta...
Lunch
Ädelostpasta med sparris
MeatFree Monday och här kommer en ädelostpasta med sparris. Jag gjorde denna pasta oftare förut, men det är ett av mina säkra kort som jag tar till med ojämna mellanrum. Denna gång får den...
Middag
Ratatouille
En väldigt användbar grönsaksblandning är ratatouille. En massa grönsaker som hackas och blandas med krossade tomater och sen puttrar ihop till en smakrik röra. Ratatouille är lätt att göra helt vegansk, genom att använda...
Lunch
Tomatsoppa
Då jag ändå hade helgens focaccia kvar, så passade jag på att göra en soppa till. Tomatsoppa blev mitt val, då det både är gott och enkelt att laga. En burk goda krossade tomater...
Helgmiddag
Pestokyckling med pasta
Det är bra att variera sin kost. Det lärde jag mig av min mamma, som en gång tipsade mig hur hon brukade tänka. Vi konstaterar att det är fem vardagar. En dag vill man...