Middag
Halloumipasta med svensk grillost
Konsumentmakt är något vi ska använda. Tillgång och efterfrågan. Sedan det gick upp för mig att Cypern är det land i Europa som använder i särklass mest antibiotika till sina djur så har jag...
Lunch
Pannkakor med kornmjöl och mandeldryck
Ibland blir det bara inte som en har tänkt sig, eller temat "att laga soppa på en spik" alternativt "man tager vad man haver". Jag körde lunchträning häromdagen och kom hem för att äta...
Middag
En grön pyttipanna
Att äta mer vegetarisk mat är något som passar både mig och Daniel. Det blir en skön mättnadskänsla och det smakar riktigt gott! Jag såg Siri Barje laga en grön pyttipanna inne hos Köket...
Helgmiddag
Lasagne med spenat och chèvre
En god vegetarisk och lyxig fredagsmiddag kommer här. En lasagne med spenat och chèvre är riktigt god och med sin extra smak så passar den utmärkt som helgmiddag. Lasagne är också så smidig mat...
Helgmiddag
Pasta Carbonara med rökt tofu
En härlig fredagsmiddag kommer här. Ett fat Pasta Carbonara med rökt tofu, så god så gemene person kommer inte att sakna det fläsk som normalt sett är i rätten. Vi i min familj går...
Helgmiddag
Fransk löksoppa
En soppa funkar alltid, utom kanske på sommaren. Men det funkar lika bra en kulen höstkväll som en kall vinterdag som en regnig vårdag. Jag gjorde en fransk löksoppa idag, egentligen mest inspirerad av...
Lunch
Enkel och snabb fetaostpasta
Meatfree Monday idag och här kommer en enkel och snabb fetaostpasta som florerar bland mat-instagramkonton och på TikTok. Då jag sett flera göra samma rätt, så ville jag inte vara sämre. Resultatet blev just...
Middag
Paprikapaj med broccoli och ädelost
Jag fortsätter gärna med vegetarisk mat, det känns fräscht och bra för mig och min mage. Det känns också som helt rätt val för både vårt klimat och min plånbok. Här knåpade jag ihop...
Middag
Vegetariska dagen 2021
Idag är det vegetariska dagen som temadag och det passar alldeles ypperligt att det dessutom är på en måndag. Jag försöker posta vegetariska inlägg just till måndagar, med hashtagen Meatfree Monday - ett begrepp...
Helgmiddag
Ett risnudelfat med sojafärs
Ett risnudelfat med soyafärs gjorde jag iordning häromdagen, då jag fick lunchsällskap av min kompis Eva. Eva kan inte äta laktos och undviker helst gluten också, så det är en liten utmaning att ordna...
Matlådemat
Morotslasagne med belugalinser
En god lasagne är väl perfekt vardagsmat. Den tar en stund att göra iordning, men då har en å andra sidan mat i ett par dagar. Jag valde att göra en morotslasagne med belugalinser...
Middag
Morot- och majssoppa med vitlöksbröd
När snön yr utomhus så är det väldigt härligt att krypa in och mätta sig med en soppa. Gärna efter att jag haft en stunds utetid. Promenad, något ärende på stan eller helt enkelt...