Middag
Morotssoppa med ingefära
Soppor är ju så himla goda emellanåt. Varmt, mjukt och med ett gott bröd på sidan så är det toppen. Häromdagen åt vi en morotssoppa med ingefära och åt just ett gott bröd på...
Förrätt
Våfflor med brynt smör
Vår eller vårvinter är lite synonymt med våffellunch, tycker ni inte? Jag äter i stort sett bara våfflor på vår/vårvintern och det är också en vanlig rätt på landets skidrestauranger. I helgen lagade jag...
Bröd
Snurrigt bröd med pesto rosso och fetaost
Då jag bakat piroger senast, så hade jag en liten bit jäst kvar i kylen. Jag ogillar att kasta mat även i små mängder, så jag sparar hellre än att jag kastar. Sen hittade...
Lunch
Omelett med champinjoner
Jag hade några färska champinjoner över häromdagen och som ni vet så vill jag inte kasta mat, bara för att jag inte kommer på något att laga. Jag beklagade mig lite för en kollega...
Lunch
Kikärtsgryta med fänkål
Meatfree monday och en vegansk kikärtsgryta med fänkål kommer lastad. Vegansk mat är en nyhet även hos mig, men jag upptäcker fler och fler goda recept och det känns bra! Jag mår väldigt bra...
Middag
Tortellinipanna med St Agur
Att sluta arbetet och inte ha en aning om vad jag ska laga till middag? Jag gissar att jag inte är ensam och här är mina tips om hur jag brukar tänka då. Gårdagens...
Middag
Sötpotatissoppa med ingefära
Meatfree monday och en sötpotatissoppa med ingefära. Inte bara vegetarisk den här gången utan vegansk. Jag hittar fler och fler goda veganska recept, så min gissning är att jag kommer att posta fler. Vad...
Middag
En grön torsdag
En grön torsdag är det idag, tack vare min gröna spenatsoppa. En vegetarisk soppa där en kan lägga till en kokt ägg ifall en vill. Annars går det bra att äta soppan som den...
Personligt
Två temadagar i en
Då och då skriver jag om olika temadagar, såsom kanelbullens dag, kladdkakans dag mm mm. Idag är det också temadag, fast två temadagar i en. Både löpningens dag och vegetariska dagen.
Det är rätt ofta...
Middag
Vitkålsgratäng med gorgonzola
Vitkålsgratäng med gorgonzola är en rätt jag tänkt göra länge. Att hacka ihop en stor del vitkål och göra en gratäng med - den kan sen användas till mycket. Antingen äta den som den...
Middag
Restfest med varma tacomackor
Ibland har en bara småslattar kvar i kylen, som var och en inte räcker till en hel middag. Så var det för mig igår och då roddade jag istället ihop en restfest med varma...