Äpple
Restauranger
Färna Herrgårds magiska middag
Jag är i Färna och hälsar på Saga några dagar och självklart ville jag njuta av deras middag en kväll (som Saga varit med och lagat). Så jag bokade in mig på middag fastän...
Fika
Höstens godaste äppelkaka
Jag bakade höstens godaste äppelkaka häromdagen och den var såå god! Sådär segmjuk och lagom söt så man inte riktigt kan få nog av den. "Bara en bit till..."
Nu valde jag att servera den...
Efterrätt
Nyårspannacotta med äppelkompott
En av mina favoritefterrätter är pannacotta. Dels för att den måste förberedas, så den står redo i kylskåpet och väntar bara på pynt (= otroligt smidigt för middagsbjudaren). Och dels för att hemmagjorda pannacottor...
Fika
Siris äppelkaka
Min svärmor Ingalill var och hälsade på oss i VillaViste förut i höst och då hade hon bakat Siris äppelkaka och hade med i bagaget. En väldigt enkel men också väldigt god kaka som...
Tillbehör
Höstens äppelmos
När Daniels föräldrar var här förra veckan så hade de med sig äpplen från trädgården. Vi fick en laddning och kunde därför koka vårt eget av höstens äppelmos. Eget äppelmos är bara såå gott...
Efterrätt
Fransk äppelkaka i äppletider
Franska bakverk kan ju vara något av det godaste som finns! Tänk en god Eclair som bara smälter i munnen. Eller en Macaron till kaffet - en liten kaka som kan variera i både...
Bröd
Nattjästa frallor med äpple
Jag har inget eget äppelträd, men vad jag har förstått så är det ett väldigt bra äppelår i år. Och om man har fått äpplen så vill man väl göra något av de goda...
Drinkar
Amaretto Apple Sour som fredagsdrink
Fredagsdrink är en tradition av sällan skådad art här i bloggen. Det är helt klart den tradition som jag hållit i längst (förutom att jag bloggar ett inlägg varje dag, det har jag gjort...
Helgmiddag
Grillostpytt med blandade grönsaker
Här kommer en perfekt rätt att göra då du har lite av alla möjliga rotsaker och grönsaker. De allra flesta funkar tillsammans och den tillhörande äpplekrämen gör att rätten smakar magiskt! Så gör dig...
Drinkar
Värmande äppeldrink
Nu när vi alla fått oss antingen en snö- eller köldsmocka (eller kanske båda delarna) i slutet av mars/början på april så känns det ändå rimligt att presentera en värmande äppeldrink denna fredag. Att...
Lunch
Pannkaksmuffins med äpple
Sportloven närmar sig med stormsteg och här kommer ett enkelt och gott tips att ta till. Att göra pannkaksmuffins med äpple i en muffinsform. Enkelt att göra, enkelt att ta upp och servera med...
Helgmiddag
Potatissoppa med äppletopping och brynt hasselnötssmör
Soppor är ju så gott när det blåser minusgrader utomhus. Att få sätta sig med en tallrik och känna värmen som strålar ut i hela kroppen är så skönt! Soppor ger också en väldigt...