Tillbehör
Olika röror
Här kommer ett samlingsinlägg kring olika röror. Röror går att använda som snacktillbehör, istället för sås till en god köttbit eller som topping på en rostad macka. Perfekt att ha redo inför midsommar, det...
Helgmiddag
Grönpepparkyckling med bovetesallad
Här kommer en favorit i repris. En grönpepparkyckling med bovetesallad funkade mer än bra till fredagsmiddag för oss, och passar lika bra som lördags- eller söndagsmiddag. Grönpepparkycklingen är förutom väldigt god, enkel att förbereda...
Middag
Ugnsbakad sötpotatis
Dags för veckans Meatfree Monday. Att äta ugnsbakad sötpotatis är riktigt gott och går fortare än att ugnsbaka vanlig potatis. Det går bra att äta ugnsbakad sötpotatis med bara röran och lite sallad på...
Förrätt
Ugnsbakad fetaost
Tips till en avslappnad starter. Att ställa fram en form ugnsbakad fetaost och lite gott bröd, så kan man sitta och prata medan man äter gott. Ugnsbakad fetaost har jag läst om och hört...
Helgmiddag
Fredagsmyssoppa
Att avsluta arbetsveckan och lyxa till det med en god soppa, det är vad jag kallar en fredagsmyssoppa. Jag gjorde en variant av min jordärtskockssoppa (en notering* längst ner i detta inlägg om kolhydraten Inulin)...
Middag
Potatissallad
Att välja något gott att äta till sina grillade godbitar på sommaren kan vara svårt. Själv är jag inget fan av färdiga potatissallader som man kan köpa på affären, då jag tycker att de...
Förrätt
Sparrisförrätt med pesto
En förrätt som jag bara råkade slänga ihop, då jag hade pestoröra och sparris över, och det var lördag. Jag ogillar att kasta mat, så jag gör något annat bara för att ta tillvara...
Helgmiddag
Lax med fetaost och pesto
En bra helgmiddag och bjudrätt är lax med fetaost och pesto. Lätt att blanda ihop en röra och smeta den över en hel laxsida ifall man är många, eller att använda på enstaka laxfiléer....
Matlådemat
Vegetarisk schnitzel
Jag lagar mer och mer vegetarisk mat och känner att jag mår bra av det. Senast i helgen då jag bjöd mina barn på vegetarisk schnitzel tillsammans med potatismos. De frågade lite vad det...
Lunch
Risgratäng med köttfärs
Jag hade kvar kokt ris i kylskåpet och visste inte alls vad jag skulle hitta på för mat. Samtidigt så fick jag hem en stor laddning köttfärs av en bekant idag, så jag tänkte...
Matlådemat
Zucchinipasta med champinjoner och fetaost
Hittade in på Tuvessonskan.se häromdagen och läste hennes inlägg om olika pastarätter. Pasta funkar alltid, så jag fortsatte läsa, innan jag tog vägen förbi affären på väg hem. Fastnade för hennes första inlägg om...
Lunch
Melonsallad
Melonsallad med fetaost är en riktig sommarsallad, perfekt att ha en skål färdig i kylen så man enkelt kan få en god sallad. Man kan blanda i lite vad man gillar, idag blev min...