Helgmiddag
Chorizopizza med grönkål
Pizza är något som vi äter i perioder här hemma. Väldigt sällan färdigköpt pizza från någon pizzeria, utan hellre hemmagjord pizza. Jag önskar att jag orkade baka en egen pizzadeg, men oftast blir det...
Middag
Grönkålsceasar med hemmagjord dressing
Ceasarsallad är en av mina favoriter. Att något så enkelt kan vara så gott? Jag hade grönkål över i kylskåpet och Saga fixade i ordning en grönkålsceasar med hemmagjord dressing. Såklart hemmagjord dressing -...
Matlådemat
Grönkålspaj med Västerbottensost
Här kommer ett sista julinlägg, en grönkålspaj med Västerbottensost. Eller jul och jul förresten? Både grönkål och Västerbottensost är så gott så man kan äta det utanför juletider, eller hur?
Den här gången hade dock...
Middag
Ugnsbakad brysselkål med äppledressing
Har ni kvar någon brysselkål i kylen eller kan det tänkas finnas kvar i er butik? Jag gjorde en så god form ugnsbakad brysselkål med äppledressing i mellandagarna, som jag vill dela med er....
Middag
PanPizza med rödbetor och chèvre
Då och då så har butikerna extrapris på färdig pizzadeg och ifall jag inte har något annat planerat så slår jag oftast till. En pizza går att toppa med så mycket olika toppings och...
Helgmiddag
Asiatiska laxwraps
I helgen var vi till Trillevallen i Jämtland för att åka skidor. När vi kom hem sen eftermiddag så ville jag ha god mat ganska snabbt. Jag hade varit förutseende och tinat lax under...
Helgmiddag
Asiatisk chilistekt biffmiddag
En ny jättegod middag med Jennie Walldén som inspiration. Denna gång en asiatisk chilistekt biffmiddag ackompanjerat med hennes vin. Så dubbelt Jennie denna gång.
Middagen kräver lite förberedelse i att hacka upp allt, men när...
Helgmiddag
Pizza Bianco med rödbetor och chèvre
Igår skulle jag och Saga äta middag hemma och hon frågade vad jag hade tänkt. Jag berättade att jag hade en färdig pizzadeg liggande och då ville hon göra en pizza Bianco med rödbetor...
Middag
Chapche med sötpotatisnudlar
En ny asiatisk rätt som är av formen woka grönsaker, smaksätt med din asiatiska sås och blanda ner nudlar. Servera i ett stort fat mitt på bordet så alla kan ta det de vill...
Middag
Kycklingpasta med grönkål och valnötter
Idag blev det en använd-vad-som-finns-hemma-middag och det resulterade i en kycklingpasta med grönkål och valnötter. En riktigt god pasta om jag får säga det själv!
Jag hade kycklinginnerfilér tinade sedan igår som jag var tvungen...
Helgmiddag
Tryffelrisotto med parma- och grönkålschips
Här kommer vår goda varmrätt på nyårsafton som passar utmärkt denna trettondagsafton också. En tryffelrisotto med parma- och grönkålschips som kändes precis lagom. En ganska enkel rätt som går att lyxa till på ett...
Middag
Grönkålspaj med chevre och valnötter
Vissa ingredienser gäller bara under en ganska kort tid. Just nu tänker jag på grönkål som jag upptäckt på senare år och som jag bara använder runt jul och första dagarna i januari. Kort...