Helgmiddag
Ugnsbakad lax i citronsås
Nu var det länge sedan jag publicerade något nytt om lax. Därför blev det uppdraget inför fredagsmiddagen och jag hittade en god ugnsbakad lax i citronsås. Receptet hittade jag hos Jennys matblogg och det...
Helgmiddag
Smårätter på midsommar – mina favoriter
Midsommarafton är nu över, men det är mycket av midsommarhelgen kvar. Jag tycker att en kan fortsätta njuta av långhelgen och unna sig att äta goda maträtter hela ledigheten. Jag lagade några smårätter på...
Helgmiddag
Lax med asiatisk glasnudelsallad
En lätt och väldigt fräsch rätt passar väl bra nu när värmen återvänt? Jag gissar att många har långhelg då det är lite klämdag idag och då passar det perfekt med ett avslappnad salladsfat....
Helgmiddag
Chèvregratinerad lax med pumpakärnor och balsamicocreme
Här kommer en väldigt god ugnsbakad lax som mitt tips inför lediga dagen idag (eller till helgen). Chèvregratinerad lax med pumpakärnor och balsamicocreme känns som en lyxig helgrätt, men som inte tar så mycket...
Middag
Fylld lax med mexikanskt ris
Igår var en sådan löparkväll igen, då jag kör med Run Academy på tisdagar. Den här veckan var inte Daniel hemma och kunde servera mig middag då jag kom hem, utan jag fick fundera...
Middag
Drydens laxpasta
Förra veckan var jag iväg på löpträning och Daniel, alias Dryden, var hemma. Det blev då hans uppdrag att fixa någon middag och den här gången fick han komma på något helt själv. Döm...
Helgmiddag
Lax med murkelsås med krossad sötpotatis
Nu ska ni få vår Valborgsmiddag, som seglade upp som en väldigt god rätt och som jag garanterat kommer att göra igen. Lax med murkelsås och krossad sötpotatis låter kanske inte så märkvärdigt, men...
Matlådemat
Laxfile med apelsin och valnötter
Här kommer en god lax som jag hittat inne på Mitt kök. En laxfile med apelsin och valnötter som jag helt enkelt kopierade. Enkel middag med få ingredienser och väldigt god smak. Perfekt vilken...
Helgmiddag
En kryddig fredagslax med nudelwok
Ifall ni vill ha något annat än tacos idag, så måste jag få tipsa om en kryddig fredagslax med nudelwok. En rätt jag serverade förra helgen och som alla i familjen slukade. Det är...
Helgmiddag
Lax under pinjenöts- och koriandertäcke
Vår lördagsmiddag fungerar minst lika bra som söndagsmiddag. En väldigt god lax under pinjenöts- och koriandertäcke. Gillar ni koriander? Det känns som en krydda som en antingen tycker väldigt mycket om eller fullkomligt avskyr....
Helgmiddag
Laxpasta med ärtor
En favoritpasta som jag tycker passar alldeles ypperligt som en fredagsmiddag, är min laxpasta med ärtor. Det är en väldigt god pastarätt och den här gången var det faktiskt min 12-åriga dotter som frågade...
Helgmiddag
Paj med lax och chèvre
Här kommer ett av mina bästa tips till god bjudmat eller god lördagsmiddag. Att laga en paj med lax och chèvre och duka fram den med en god härlig sallad blir väldigt lyckat! Komplettera...