Paj
Helgmiddag
Läskig halloweenpaj och mumiekorvar
Ikväll är det Halloween (firas alltid den 31:a oktober i USA, där festligheten kommer ifrån). Vi hade gäster på besök i VillaViste, bland annat Daniels 6-åriga brorson. Därför hade Ingalill och jag kokat ihop...
Matlådemat
Zucchinipaj med pesto och mozzarella
Dags för en paj igen, eller hur? Det är en av mina favoriter då det både är gott och bra för att rensa kylen. Idag gjorde jag en zucchinipaj med pesto och mozzarella som...
Lunch
Stackys-paj med ädelost
Stacky's är en svensk produkt helt utan tillsatser. Riktig mat utan konserveringsmedel eller stabiliseringsmedel. Min kompis Johanna jobbar på Stacky's, så vi fick ett paket för att kunna testa. Av det paketet med färs...
Middag
Veckomatsedel vecka 23
Ny månad från och med idag och ny vecka från och med imorgon. Juni med sommargrönska, blommande blommor och barn som går ut skolan. Själv ska jag på min brorsons student i Umeå, det...
Middag
Veckomatsedel vecka 12
Dags för veckomatsedel vecka 12 där jag tipsar om blandade rätter. En lite speciell vecka, då vi uppmanas att bojkotta våra stora livsmedelsjättar och inte handla några livsmedel. En perfekt vecka att rensa i...
Middag
Julskinkepaj när vardagen är tillbaka
Nu när alla sköna lediga dagar är slut, så är det också dags att skärpa till matlagningen. Vi behöver middagar och vi behöver lunchlådor till jobbet fem dagar i veckan. Vi åt inte upp...
Middag
En salig blandning-paj
Paj är verkligen min go-to när jag har dåligt med idéer. Även pasta när jag tänker efter. Båda är bra för typ allting blir gott. Paj & pasta är dessutom så bra, för det...
Middag
Grönkålspaj med cheddarost
Old news men jag älskar verkligen paj. Det går att göra så många olika sorters paj och alla blir goda (alla som jag provat iaf). Så paj är alltid ett säkert kort, vare sig...
Middag
Grönkålspaj med chevre
Paj alltså, det funkar i alla väder! Året runt och både hemma och när man är på vift. Vi hoppade in i bilen och åkte till VillaViste och jag svängde ihop en grönkålspaj med...
Middag
Smidig ost- och skinkpaj
Idag har vi haft fint väder i Östersund, så vi körde fram bilen och gav den en storstädning invändigt. Det var verkligen inte igår och den behövde lite kärlek medan vi poppade musik i...
Efterrätt
Nektarinpaj med kanel
Det är säsong för nektariner och de är billiga att köpa hem. Jag köpte min korg för endast 20 kr och sen blev den stående oöppnad några dagar. För att de goda nektarinerna inte...
Middag
Kassler- och zucchinipaj
Vi spenderade midsommarhelgen i Funäsdalen och vår fina lägenhet VillaViste (som du kan hyra), en sådan frid att vara där och bara slappna av. Kanske slappnade jag av lite för mycket, för helt plötsligt...