Helgmiddag
Varm smörgåstårta med paprika och purjolök
I fredags gjorde jag en så god varm smörgåstårta med paprika och purjolök. En härlig fredagsmiddag tillsammans med ett glas bubbel gjorde fredagskvällen. Men en god smörgåstårta går alldeles utmärkt att äta som lyxig...
Helgmiddag
Asiatisk chilistekt biffmiddag
En ny jättegod middag med Jennie Walldén som inspiration. Denna gång en asiatisk chilistekt biffmiddag ackompanjerat med hennes vin. Så dubbelt Jennie denna gång.
Middagen kräver lite förberedelse i att hacka upp allt, men när...
Middag
Pasta alla norma
En vegetarisk pasta på Meatfree monday (eller vilken dag i veckan som helst) passar väl bra? En god pasta med långkokad tomatsås och stekta aubergine- och paprikabitar. Jag pratar om Pasta alla norma som...
Helgmiddag
Vitlöksdoftande sweetchilikycklingpasta
Månadens längsta ord (?) kommer här som ett middagstips. Kanske som en god avslappnad fredagsmiddag? Jag pratar om vitlöksdoftande sweetchilikycklingpasta som vi har festat på ikväll, lillördag och allt.
Enkelt, ganska snabbt (förutom marinadtiden) och...
Helgmiddag
Krämig sweet chili-kyckling
Mitt tips till dagens söndagsmiddag, att laga en enkel och krämig sweet chili-kyckling och servera med ris, bulgur eller pasta. Vi åt den tidigare i veckan och skrapade våra tallrikar när maten var slut....
Helgmiddag
Grekisk pyttipanna
Ett recept som jag sett både här och där i omgångar och som jag länge tänkt att jag ska prova. Grekisk pyttipanna låter som en riktigt god middagsrätt. Och vet ni? Det var det...
Middag
Paprikapaj med salami
Paj hörni! En av mina älsklingsrätter! Dels för att det är väldigt gott men också för att det är en utmärkt resträtt för att göra av med småbitar från kyl och skafferi. Häromdagen blev...
Middag
Röd pizza till middag
I helgen valde jag att göra en röd pizza till middag som var väldigt god! Med röd pizza så menar jag färgen röd i olika ingredienser, inget annat.
Dagen innan så hade jag egentligen en...
Drinkar
Grön pizza till förfesten
Daniel och en kollega skulle ta en drink hos oss innan de gick vidare ut på stan för att träffa ännu fler kollegor. Jag kan tycka att det är tråkigt att bara dricka, så...
Middag
Paprikapasta med chorizo
Ni kanske minns mina fetaostbollar som jag serverade med bland annat en paprikasås för någon vecka sedan? Jag gillade verkligen paprikasåsen och kan mycket väl tänka mig att laga den igen. Rätt ofta till...
Helgmiddag
Fetaostbollar med paprikasås
Det finns inspiration för matlagning på många ställen och jag hinner inte ens testa allt jag skulle vilja testa, fastän jag lagar nytt nästan varje dag. För någon vecka sedan bläddrade jag i Coop's...
Middag
Snabb paprikapasta
Kort om tid och vardagsmat. Ibland blir det bara så gott fastän jag bara tagit vad jag hade hemma och behövde göra av med. En snabb paprikapasta kokade jag ihop igår och alla blev...