Middag
Pumpapasta med örtolja
Nu när butikerna är fulla av pumpor, så gäller det att passa på. Jag köpte en Butternut-pumpa och det fick bli delar av min pumpapasta med örtolja. Funkar finfint en vanlig vardag. Snabbt, enkelt...
Middag
Krämig pumpapasta
Ni som köpte pumpa till Halloween, passar ni på att göra något av pumpaköttet som ni karvat ut? Jag gjorde ingen pumpalykta, men passade på att köpa en pumpa bara för att äta. Jag...
Middag
Pasta al limone
Meatfree Monday och en ny vegetarisk pasta som är otroligt god. En sleva-i-sig-pasta för att en inte kan sluta äta. Pasta al limone kommer här - ta emot med öppna famnen och laga detta...
Middag
Saffranspasta med tomater
Hittade ett mycket gott recept på saffranspasta med tomater på Facebook som jag bestämde mig för att prova. Ni kanske tycker att det är aningen tidigt med saffran, men det tycker inte jag. Och...
Helgmiddag
Vitlöksdoftande sweetchilikycklingpasta
Månadens längsta ord (?) kommer här som ett middagstips. Kanske som en god avslappnad fredagsmiddag? Jag pratar om vitlöksdoftande sweetchilikycklingpasta som vi har festat på ikväll, lillördag och allt.
Enkelt, ganska snabbt (förutom marinadtiden) och...
Matlådemat
Pasta med korv och champinjoner
I helgen tog jag fram ett paket korv för att äta korv med bröd. Det var bara jag och Daniel, så det blev tre korvar över. Jag sparade såklart dessa tre korvar för att...
Middag
Asiatisk morotssoppa
Lite crossover att mixa svenska morötter som är i säsong tillsammans med asiatiska smaker samt pasta. Asiatisk morotssoppa blev gårdagens goda veganska middag. Vi valde att äta tillsammans med mjukt bröd, men det är...
Helgmiddag
Pasta med kyckling och svamp
I senaste medlemstidningen från Coop så hittade jag receptet pasta med kyckling och svamp signerat Zeina Mourtada. Egentligen bara favoritingredienser, så det blev såklart en middag i helgen.
Jag försöker minska mängden kött vi äter,...
Middag
Tomattortellini med ädelostsås
Färsk pasta är en lifesaver ibland. När tiden är knapp och jag vill ha god mat snabbt, då blir det ofta färsk pasta. Vår lördagsmiddag tomattortellini med ädelostsås. Enkelt, snabbt och gott!
För två personer:
1...
Lunch
Snabb kantarellpasta
Meatfree Monday och vegetarisk mat i magen. Äter ni mera vegetarisk mat nu jämfört med för några år sedan? Jag gör det definitivt, då jag äter vegetariskt flera gånger i veckan. Jag tycker att...
Middag
Pastagratäng med Dolmio Pasta Bake
I min senaste Smakbox som jag fick i början av juni, så fanns det med en burk pastasås. För att enkelt kunna göra en pastagratäng med Dolmio Pasta Bake så behövs inte så många...
Lunch
Pasta med krispig tofu och jordnötter
Strax innan jag åker på semester så är det "tömma kylskåpet" som gäller, för att slippa kasta eller ta med färskvaror. Jag hade en öppnad förpackning tofu, så det var fokus att hitta ett...