Tillbehör
Universalsallad med vitkål och morötter
Sallad på vintern kan ibland upplevas som lite tråkig, då t ex tomater inte smakar så mycket. Tomater, sallad och gurka har dessutom blivit väldigt dyra och har åkt långt. Kvar är då svenska...
Lunch
Fried rice med majs och kyckling
Fried rice med majs och kyckling lagade jag häromdagen då jag hade överblivet ris kvar i kylskåpet. En enkel och väldigt god middag men jag glömmer bort att den finns i perioder. I veckan...
Helgmiddag
Asiatisk kålpannkaka
Förra veckan bjöd jag hem min kollega Viola på middag. Vi har pratat om det länge, men aldrig kommit till skott. Förrän i onsdags. Viola är pescetarian, dvs vegetarian som äter fisk och skaldjur,...
Middag
Stekt ris som middag
Nästan alltid då jag kokar ris så blir det en liten eller en stor skvätt kvar i riskastrullen. Oavsett om jag kokar lite eller mycket, så blir det (nästan) alltid kvar. Oftast äter jag...
Middag
Okonomiyaki – japansk kålpannkaka
En ny vegetarisk asiatisk middag kommer här. En middag som kanske inte låter jättespännande, men som uppskattades av alla runt bordet här hemma. Okonomiyaki - japansk kålpannkaka kan du skära upp i tårtbitar och...
Lunch
Korea street toast
Återigen ett inlägg från Jennie Walldéns instagram. Så mycket gott hon lagar! Här kommer en Korea street toast som hon menar säljs i varje gathörn i Seoul. Just det låter jag vara osagt men...
Helgmiddag
Asiatisk kycklingfärspanna med vitkål
Gjorde en riktigt god middag häromdagen, då jag fick till ett stort fat asiatisk kycklingfärspanna med vitkål. Jag valde att servera med färsk pasta då Saga gillar det bättre, men originalet är med ris.
Det...
Middag
Plåtmat med korv och fetaost
Det är länge sedan jag hade en plåtmatsrätt nu. Ni vet när en slänger på lite blandat på en plåt som får tillagas tillsammans i ugnen. När rotsakerna är klara, så pimpar en rätten...
Helgmiddag
Kebabkryddad tacokyckling
Att laga mat från det jag redan har hemma, det är en stark drivkraft hos mig. Om jag sedan har kunnat göra något klipp i butiken innan dess, så är jag ännu mera nöjd...
Middag
En grön pyttipanna
Att äta mer vegetarisk mat är något som passar både mig och Daniel. Det blir en skön mättnadskänsla och det smakar riktigt gott! Jag såg Siri Barje laga en grön pyttipanna inne hos Köket...
Middag
Tonkatsu med havreris
Jennie Walldén är en väldigt uppskattad kock, bland annat inne hos Köket, och även i sin egen restaurang i Malmö. Här kommer en rätt som hon pratar mycket gott om, japansk Tonkatsu. Egentligen ska...
Helgmiddag
Kycklingpaj med vitkål
Paj är en av mina favoriträtter. Det blir alltid gott och det är ett suveränt sätt att göra av med lite småslattar från kylskåpet. Denna kycklingpaj med vitkål har jag skrivit om förut men...