Fredagens efterrätt Nutellapannacotta lånade jag från Jennys matblogg även om jag inte tog lika mycket i varje portion.
Jag valde att fylla glasen annorlunda dock + inspiration från Alla Hjärtans Dag.
Väldigt god pannacotta som inte var så söt. De olika lagren kompletterade varandra och blev en bra blandning.
Så här gjorde jag till fyra portioner:
Nutellapannacottan:
1½ dl vispgrädde
1 blad gelatin
1 dl Nutella
Lite salt
Lägg gelatinbladet i kallt vatten ca fem minuter. Koka under tiden upp grädden. När den kokat, ta den av plattan och vispa ner det mjuka gelatinbladet. Rör också ner nutella och lite salt.
Häll upp i snygg glas och ställ in i kylen i minst tre timmar.
Philadelphiapannacottan:
1½ dl grädde
1 blad gelatin
½ tsk vaniljsocker
1/3 dl strösocker
100g Philadelphia
När Nutellapannacottan stelnat, så gör ni den vita pannacottan.
Lägg gelatinbladet i kallt vatten i fem minuter.
Koka upp grädden tillsammans med både vaniljsocker och vanligt socker.
Dra kastrullen av plattan och rör i Philadelphiaost. Häll upp ett lager ovanpå Nutellan och ställ in kylen igen.
Tre timmar senare tog jag fram den och dekorerade med hjärtan.
Snyggt va?
