Här kommer ett recept på Bara bra bollar. Ett recept jag rivit ur från någon tidning och som inte innehåller något socker. En bra boll att ta som snabbt mellanmål då man behöver fylla på med bra protein, fett och kolhydrater.
Jag hade alla ingredienser hemma, så jag satte igång. Min mixer var tyvärr inte så kraftfull, så jag fick rensa den några gånger, men till slut så hade jag en hyfsad smet. Har ni en mera kraftfull mixer, så kör den.
1 dl kokta kikärtor
2 dl havregryn
8 färska dadlar
1 msk kakao
2 msk kaffe (alternativt 1 msk snabbkaffe och 1 msk vatten)
2 msk jordnötssmör
1,5 msk kokosolja
1 kryddmått salt
Kokosflingor
Lägg allt i en skål och kör med din mixerstav, alternativt lägg ner i en riktig mixer. Kör tills allt smulats sönder och blandats. Rulla smeten till bollar och rulla dem sedan i kokosflingor.
Bara bra bollar
