Under vår semisemester i Göteborg, så hade jag ett starkt önskemål. Att fika på konditoriet Mr Cake som nyss öppnat. Mr Cake är väl den största hype som har drabbat fikavärlden senaste tiden, så det klart att jag måste besöka Mr Cake då jag bor och jobbar i Göteborg, tänkte jag.
Mr Cake grundades 2017 i Stockholm, av konditorduon Roy Fares och Mattias Ljungberg. Det är två starka namn inom konditorvärlden, där de båda har vunnit flertalet priser. De utökade med Mr Cake i Göteborg i början av sommaren 2019.
Fiket ligger intill Stenpiren vid Göteborgs hamn, som också är en knutpunkt med bussar, båtar och spårvagnar. En trappa ner från hållplatserna ligger fiket och det är bara att gå in. Vi gick dit en tidig lunch för att se oss omkring.
Vi behövde som sagt en lunch, så vi började med varsin laxmacka. En riktigt god laxmacka gjord på varmrökt laxröra, tebirkes, kapris, pepparot, dill och majonnäs.
Efter laxmackan så ville vi såklart prova någon av de goda bakverk som ställts upp och såg goda ut. Väldigt rådvilla till en start, då allt såg så gott ut men vi valde till slut varsin bakelse, men delade sen på båda.
Till slut bestämde vi oss, Daniel valde en Red Velvet Cheesecake och jag valde en fylld Rabarbermunk med vaniljkräm.
Om vi var nöjda när vi gick därifrån? Jepp! Och mätta hela eftermiddagen!
