I dessa sjukdomstider så skadar det inte att boosta sitt immunförsvar. Ett sätt är att att ta en shot vitaminer varje dag. Jag låter det vara osagt hur bra den motverkar baciller, men om den så bara bekämpar en bacill, så är det värt det. Jag gjorde en laddning hemmagjord ingefärashot, så får vi boosta vårt immunförsvar här i slutet av januari. Gärna i kombination att sova tillräckligt många timmar på natten, så står vi starkare på dagarna.
Saga har gjort en annan variant tidigare och båda är lika riviga och fulla med c-vitamin, så välj den du tror mest på. Denna med apelsin i är lite snällare i smaken och jag vill gärna att allt ska vara gott. Varför dricka något som jag rynkar på ögonbrynen åt?
100g ingefära
1 l vatten
2 tsk honung
1 apelsin
1 citron
Börja med att riva hela ingefäran, med skal och allt, grovt på ett rivjärn. Lägg i en kastrull och fyll på med 1 l vatten. Sätt kastrullen på spisen och värm upp till 60 grader, om det blir varmare så dör vissa vitaminer. Låt sedan stå och dra i 20 min.
Sila av ingefäran och häll över i en tillbringare. Fyll på med honung som får smälta. Pressa 1 apelsin och 1 citron och ställ sedan att svalna. Häll upp i snygga flaskor och ha redo i kylskåpet. Ta en hemmagjord ingefärashot varje dag och känn att du blir lite friskare och motståndskraftig. Tankens kraft kan försätta berg!
