När vi är i andra länder så försöker jag ha lite koll på vad deras specialiteter är gällande mat. Samma sak nu när vi skulle åka till Irland på en långweekend, så hade jag spanat ut både Full Irish Breakfast och Irish Stew. Många skulle också säga öl, i synnerhet Guinness, men det räckte med en liten sip för mig då jag inte gillar öl.
En Full Irish Breakfast testade vi i alla fall. När vi checkat ut från vårt hotell i Dublin och innan vi skulle ta oss till biluthyrningsfirman, så slog vi oss ner längs Ormond Quay Lower och restaurangen Panem Café & Restaurant. Restaurangen ligger på andra sidan floden Liffey och det var solsidan den där förmiddagen, så vi kunde sitta utomhus.
Vi beställde varsin tallrik och varsin kopp kaffe och slog oss ner. Relativt snart kom det in två fulla tallrikar med frukost samt en extra tallrik med bröd. Det här blev mera av en brunch för oss – vilket passade perfekt innan vi skulle hämta ut bilen och ta oss till södra Irland samma dag.
Full Irish Breakfast
En Full Irish Breakfast verkar kunna skilja en aning, men för oss så var det alltså en stor tallrik som ställdes framför oss. Det var 2 ägg, 2 köttfärsbiffar, vita bönor i tomatsås, en halv bakad tomat, karamelliserad lök, skinka (typ kassler) och smörstekta champinjoner. Samt bröd och smör på sidan.
Som väntat så blev vi väldigt mätta och belåtna, men ändå inte tokmätta. Bra mat som vi stod oss på länge helt enkelt.
Och Guinness då?
Vi kanske ska klara av den frågan på en gång. I Dublin och överallt på Irland är det öl som är grejen och allra helst Guinness. Det går att köpa överallt och det finns även Guinness-merch att köpa typ överallt.
Jag provade en liten sip bara för att – men det är INTE den sortens öl som kommer att omvända mig i öl-frågan. På tok för mörk och för mycket öl-smak för min del – så jag kan absolut fortsätta med vin eller bubbel istället.
