Lunch
Paprikabåtar med tacofärs
Jag vet inte om ni tar paus från fredagstacos nu när det är sommar? Jag gjorde en omgång förra veckan och fick (som vanligt) tacofärs över. Den här gången valde jag då att göra...
Helgmiddag
Smårätter på midsommar – mina favoriter
Midsommarafton är nu över, men det är mycket av midsommarhelgen kvar. Jag tycker att en kan fortsätta njuta av långhelgen och unna sig att äta goda maträtter hela ledigheten. Jag lagade några smårätter på...
Lunch
Sommarsöndagsmat
Nu när värmen har kommit till oss (på riktigt?) så vill i alla fall jag inte stå inomhus och laga tidsödande mat. Det spelar ingen roll hur gott det skulle bli, jag vill ändå...
Lunch
Färsk pasta med currysås
Jag är nog en väldigt vanlig människa i dagens samhälle. Som jobbar heltid, har två barn och gillar att träna. Att jag sedan bloggar på fritiden är väl det som sticker ut. Med det...
Lunch
Skinkpaj med cheddar och ädelost
Häromdagen gjorde jag en skinkpaj med cheddar och ädelost. Och det mesta var av mat som behövde göras åt. När jag går och handlar så hittar jag ibland goda råvaror till bra pris, till...
Lunch
Svinnsmart kycklingwok
Då jag var och handlade i helgen, så hittade jag en förpackning wokgrönsaker som hade kort datum och alltså bättre pris. Jag visste att jag behövde fixa en lunch samma dag, så då passade...
Lunch
Gnocchi med chèvre och spenat
Meatfree Monday och en ny rätt med gnocchi. Att göra en större sats gnocchi när en ändå håller på och laga med olika smaksättning - det är så jag gjort den här gången. Första...
Helgmiddag
En kryddig fredagslax med nudelwok
Ifall ni vill ha något annat än tacos idag, så måste jag få tipsa om en kryddig fredagslax med nudelwok. En rätt jag serverade förra helgen och som alla i familjen slukade. Det är...
Lunch
Gnocchi med tomatsås och mozzarella
Ibland är det enklaste allra godast! I min senaste Smakbox så fick jag med en burk tomatsås, så jag valde att använda den till måndagens Meatfree Monday hemma till middag. Jag hade tänkt göra...
Lunch
Tunnbrödrulle hemma
Att göra en tunnbrödrulle hemma, går det? Och blir den lika god som den en kan köpa på snabbmatställen längs vägen? Nu stannar jag extremt sällan längs vägkrogarna, men skulle jag göra det, så...
Lunch
Alvas klassiska bolognese
Sportlov hos oss i Norrland den här veckan och Alva fick i uppgift att laga mat en av dagarna. Hon hittade klassisk bolognese inne hos Arla och ville laga en sådan middag. Vi tittade...
Lunch
Paprikapasta med skinka, majs och ädelost
Igår blev det en restmiddag, där jag också passar på att göra så pass mycket mat så det räcker till minst ett par matlådor. Både jag och Daniel äter mestadels matlådor på våra jobb...