Lunch
Fetaostpasta för ett liv i rörelse
Minns ni fetaostpasta som gick viralt för ett par år sedan? Jag tänker att de flesta av er har hunnit prova den och kanske inte var så imponerade? Det var inte jag iaf, första...
Matlådemat
Ingalills kassler och risgratäng
Här kommer en perfekt vardagsmiddag att ta till vilken dag i veckan som helst och vilken vecka som helst under året. Ingalills kassler och risgratäng som alla gillar och den fungerar dessutom alldeles utmärkt...
Middag
Hamburgertacos i tortillabröd
En rätt som florerat i sociala medier senaste tiden är hamburgertacos i tortillabröd. Att äta sin hamburgare som en tacos alltså. Det låter alldeles för gott för att inte prova och till dagens middag...
Middag
Nässelsoppa med ägg
För några veckor sedan så frågade Saga helt plötsligt om nässlor och ifall vi kunde göra nässelsoppa med ägg. Absolut - det är en riktig näringsbomb med bara bra ingredienser, så självklart!
Problemet var dock...
Middag
Udonnudlar i kokosmjölk
Udonnudlar alltså, jag tror att det är min nya crush! Så goda i alla möjliga smaksammansättningar och lite mera mat än vanliga nudlar. Efter träningen idag så gjorde jag lite kylskåpsrensning och fick till...
Helgmiddag
Vegetarisk kebabpizza
I lördags var det golfpremiär på Frösön och självklart var vi där för att spela en första runda. Eller vi nöjde oss med nio hål denna gång, då vi inte fick någon starttid förrän...
Middag
Nudelsallad med jordnötsdressing
Idag blev det en man tager vad man haver till middag, och det blev riktigt gott och alla runt bordet blev mätta. Det räcker väldigt långt en måndag. Att jag sedan fick till en...
Lunch
Pastasallad med risoni
Pastasallad är något som hör sommaren till, tycker jag. Det är så gott och så enkelt att slänga ihop en sallad av vad man har hemma och sen tillsätta kokt pasta i någon form...
Middag
Boston falukorv – en vardagsräddare
Falukorv är väl ändå vardagsrätternas vardagsrätt? Så enkel att ta till, ungarna tycker att det är gott, eller de äter korven utan att tjafsa i alla fall. Det är kanske inget man jublar över,...
Middag
Snabba udonnudlar efter träningen
Alltså udonnudlar, jag tycker att det är såå gott! Och enkelt. Förra veckan stack vi ut för både cykling och löpning och kom hem vid åtta. Då ställde jag mig och roddade snabba udonnudlar...
Helgmiddag
Smal salamipasta som fredagsmys
Triss i pasta den här veckan! Men också en bild av hur otroligt många olika varianter av pasta man kan göra och äta sig mätt på. Mina ihoptrollade pastarätter är alltid populära här hemma,...
Middag
Pasta med spenat och valnötter
Idag blev det lite kylskåpsrensning då det var dags för middag och jag fick ihop en god pasta med spenat och valnötter. En vegetarisk god middag men det hör faktiskt till vanligheterna. Hela familjen...