Middag
Lövbiffspasta med tomat & fetaost
Idag var en sådan där dag då jag inte hade någon aning om vad jag skulle laga till middag. Vi skulle dessutom på varsitt gympass vid 17, så efter det så behövde middagen vara...
Middag
Kycklingwrap med hoisinkyckling
Häromdagen lagade jag en kycklingwrap med hoisinkyckling och jösses vad gott det var! Det här vill jag gärna äta fler gånger! En hemlighet bakom den goda smaken är garanterat min egen Five Spice-krydda som...
Helgmiddag
Tomatpaj med lök och fetaost
Här kommer en magiskt god tomatpaj med lök och fetaost som jag lagade till middag igår. En paj som gjord för maj och juni månads alla festligheter. Jag tänker Kristi himmelfärdshelgen, jag tänker nationaldagen,...
Middag
Kycklingfärsbiffar i tortillabröd
Åh så härligt väder vi har haft idag! Först var vi iväg till Lon i Bällsta då de körde kombinerat Loppis och café. Faktiskt så mycket folk att vi hoppade över cafédelen denna gång....
Middag
Risnudlar med tofu och jordnötsdressing
Igår svängde jag ihop ett gott fat risnudlar med tofu och jordnötsdressing. En middag som fick strykande åtgång och som Daniel mer än gärna packade ner i matlådan.
Då vi kom hem sent i måndags...
Matlådemat
Melanzane alla parmigiana
Melanzane alla parmigiana är en rätt som låter lite för enkel för att servera som helgmiddag, men den är så god så den klassar helt klart in! Lite av en vegetarisk lasagne men krispet...
Middag
Morotssoppa serverad!
Tidigare i veckan så kom vi hem från vår resa till Polen och Saga hämtade oss på flygplatsen (jag har inte vant mig vid att hon är 18 och har körkort ännu - när...
Middag
Svamppasta med oumph!
Idag var en sådan dag där jag inte hade några idéer till middag. Men så gick jag till min butik och hittade Oumph! och färsk pasta på kort datum. Ner med dem i min...
Matlådemat
En av alla 1000 köttfärssåser
Jag erkänner, det är rätt sällan jag gör köttfärssås här hemma. Dels har det aldrig varit någon riktig favorit hos tjejerna (det var min absoluta favoriträtt när jag var liten!) men sen tänker jag...
Middag
Smörstekt gnocchi i krämig sås
Gnocchi är något som är väldigt gott tycker jag. Smörstekta gnocchi går nästan att äta som tilltugg men de är också goda tillsammans med någon smakrik sås. Idag lagade jag smörstekt gnocchi i krämig...
Lunch
Laxpasta i vårvädret
Idag har vi haft så fint väder här i Östersund, så jag valde bort att stanna inomhus i köket och fixa något avancerat. Då det är fint väder utomhus så kryper det i kroppen...
Lunch
Krämiga udonnudlar som resträtt
Då jag verkligen inte vill kasta mat så får man ibland göra lite annorlunda blandningar. En blandning som kanske känns lite galen från början, men som blir riktigt bra till slut. Så var det...