Lunch
Garam Masala – middag med kikärtor och halloumi
Veckans Meatfree Monday kommer här och idag bjuder jag på Garam Masala - en middag med bland annat kikärtor och halloumi. Jag valde halloumi med chili, då den är otroligt god och ändå lagom...
Helgmiddag
Sallad med chèvre och varma rödbetor
En riktig festsallad ska du få tips om nu, en sallad med chèvre och varma rödbetor. Det är kanske inte det först man tänker på mitt i vintern, men salladen var riktigt god och...
Helgmiddag
Fredagstortelloni med bacon
Hur många är det inte som sitter under fredagseftermiddagen på jobbet, avslutar så mycket som är möjligt för att få en lugn helg i sinnet? Som ändå vill lyxa till det lite till middag...
Lunch
Karma – appen som vill rädda mat
I mina försök att rädda mat och absolut inte kasta mat i onödan, så har jag läst om Karma - appen som vill rädda mat. Det är en app till telefonen, där du väljer...
Middag
Risotto med jordärtskocka
Att göra risotto är bara så gott! Det finns hur många varianter som helst, och min lilla samling hittar du här. Att göra en neutral risotto att servera till en godare kött eller fiskrätt,...
Helgmiddag
Gräddsås med brynt smör och grillad kyckling
När jag gjorde söndagsmiddag i helgen, så hittade jag ett recept på gräddsås med brynt smör. Det lät för gott för att inte prova, så jag köpte en grillad kyckling och valde att servera...
Helgmiddag
Rutig hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis är en delikatess som jag sällan unnar mig. Varför vet jag inte, utan det blir helt enkelt inte av. Det visade sig att min dotter Saga inte hade smakat Hasselbackspotatis någon gång så...
Lunch
Kesobollar
Dagen innan vi åkte på semester så var prio att tömma kylen på färskvaror. Där fanns bla en förpackning keso och vi behövde äta middag. Fram med fantasin alltså. Jag har under hela mitt...
Helgmiddag
Färsk pasta med tacopastasås
Jag antar att ni, precis som jag, ganska ofta får tacorester över från fredagsmiddagen? Jag ogillar verkligen att kasta mat, så min utmaning blir ofta att hitta på en annan maträtt där jag också...
Middag
Krämig blomkålsgratäng
Dags för en Meatfree Monday igen. Hur gör ni? Äter ni vegetariskt minst en gång per vecka? Vi äter kanske inte vegetariskt precis varje vecka, men då kan det å andra sidan bli vegetariskt...
Helgmiddag
Tagliatelle med entrecote
Häromdagen så skulle jag fixa en middag och visste inte riktigt vad jag skulle hitta på. Jag hittade en bit entrecote i frysen på morgonen, så jag tog fram den och la den i...
Lunch
Makaroner och korv under krispigt täcke
Exakt hur kul är det med makaroner och korv till middag? Det är en otroligt praktiskt middag som smakar helt ok, men den är verkligen inte rolig att laga. Därför blir jag glad när...