Västerbottenstilltugg med rödlöksmarmelad

Lillördag idag onsdag, då passar det väl bra med ett gott tips på tilltugg? Idag tipsar jag om Västerbottenstilltugg med rödlöksmarmelad där man kan förbereda löken tidigare, eller till och med dagen innan. Jag...

Hemmagjord tacokrydda – Fuego spice mix

Hemmagjord tacokrydda - Fuego spice mix. Då jag är en foodie, så har jag många kryddor hemma och använder också många kryddor. Därför var det lätt att blanda ihop en egen blandning tacokrydda och...

Fröknäcke ”vad jag hade hemma”

Fröknäcke är bara såå gott. Har man gjort en sats så kan man gå och småknapra på knäcket helt utan pålägg, men det funkar såklart också med bara smör eller smör & ost. Eller...

Hemmagjord bearnaisesås

Att få äta en hemmagjord bearnaisesås, eller Bea som det kallas i allmän mun, slår vilken färdigproducerad variant som helst. Och det är inte ens svårt. Har ni inte provat, så gör det. Det...

Goda kidneybönor

Ett tillbehör till vilken middag som helst, är min goda kidneybönor. Antingen bredvid en god pastamiddag eller varför inte bredvid en köttbit? Jag har hittat receptet på utsidan kidneybönor-burken som kommer från Zeta och...

Groddar

Jag har funderat ett tag, men så halkade jag in hos Renee Voltaire och såg att hon hade rea på sin groddburk. Det blir inte bättre läge än så, så jag slog till. Jag...

Cabaneos egg style

Sugen på något snabbt att fixa till drinken på fredagkväll? Tilltugg medans ni fixar något mera långkokat? Jag har läst om Cabaneos egg style hos Matplatsen och gjort det någon gång förut (dvs innan jag...

Lillbabs kaviarsnurror

Lillbabs kaviarsnurror heter receptet i min handskrivna lilla bok, där jag för länge sedan plitade ner mina goda recept. Jag vet alltså inte vart jag hittat receptet, men rimligtvis är det någon tidning som...

Vinbärsgelé

I helgen så var jag och min kompis Eva (ni vet Evas glass och Evas lax) hemma hos hennes pappa och plockade vinbär, för att kunna koka vinbärsgelé. Han har många buskar och Eva...

Böncréme

Jag gillar bönor, och att man kan mixa och blanda dem till en böncréme. Jag provar mig gärna fram och har hittat en bönröra med stora vita bönor. Stanna inte vid bara hummus, som kanske...

Pesto

Hemmagjord pesto är så enkelt att mixa ihop och så otroligt gott. Har du inte provat, så måste du göra det! Pesto kan man använda till så mycket. Att lägga på sin pizza tex,...

Hummus

Hummos, hoummos, hummus.... god röra som har många stavningar. Jag tycker att det är gott att ha som en röra bredvid på tallriken alternativt som en dippsås att dippa nachochips i. Funkar även för...