Frukost
Kryddig granola
Dags för ett nytt granola-recept igen. Denna gång en kryddig granola, inspiration från Icas tidning Buffé. Gör ni egen hemmagjord granola eller köper ni hem när ni vill ha granola eller müsli i er...
Tillbehör
Bearnaisesås med brynt smör
Häromdagen provade jag och Saga att göra hemmagjord bearnaisesås med brynt smör. Jag hade hört talas om varianten i någon podd, och var sugen att testa. Saga var lite skeptisk. Den vanliga är ju...
Helgmiddag
Gräddsås med brynt smör och grillad kyckling
När jag gjorde söndagsmiddag i helgen, så hittade jag ett recept på gräddsås med brynt smör. Det lät för gott för att inte prova, så jag köpte en grillad kyckling och valde att servera...
Helgmiddag
Rutig hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis är en delikatess som jag sällan unnar mig. Varför vet jag inte, utan det blir helt enkelt inte av. Det visade sig att min dotter Saga inte hade smakat Hasselbackspotatis någon gång så...
Förrätt
Ugnsbakad fetaost
Tips till en avslappnad starter. Att ställa fram en form ugnsbakad fetaost och lite gott bröd, så kan man sitta och prata medan man äter gott. Ugnsbakad fetaost har jag läst om och hört...
Tillbehör
Basilikakex med Västerbottensost
Jag hade en kruka färsk basilika över efter att jag använt det jag behövde till vår nyårsförrätt laxrullar. De färska örterna brukar inte vara superpigga så länge, helst inte på vintern, så jag började...
Jul
Hovmästarsås
Hovmästarsås eller gravlaxsås, det är vad jag förstår samma sak. En sås som man har till lax, gravad eller rökt och en självklarhet för mig på julbordet. Eller på nyårsbordet i någon snygg förrätt....
Frukost
Granola med jordnötssmör
Nu är det dan före dan före dopparedan... På söndag är det julafton och ifall du inte hunnit köpa alla julklappar, så måste jag få tipsa om en hemmagjord julklapp. Jag har gjort en...