Middag
Ostpaj med broccoli
Ibland gör jag en ostpaj och lägger i någon grönsak som jag tror kommer att passa. De har alltid passat hittills och gör att ostpajen blir lite mera mat och mättar bättre. Jag använder...
Tillbehör
Chips med västerbottensost
Här ska ni få ett väldigt enkelt men oväntat gott tilltugg som man fixar i ett nafs, nämligen chips med västerbottensost. När man har bra ingredienser, så behövs inte så mycket, utan ingredienserna talar...
Tillbehör
Pressgurka
Jag gjorde pressgurka igår, som tillbehör till mina hemmagjorda köttbullar. Ett enkelt, snabbt om man måste, tillbehör som gör att din köttbullemiddag kommer upp till andra höjder. Det är ett gammalt klassiskt recept som...
Tillbehör
Kidneybönor som tillbehör
Meatfree Monday idag och idag tipsar jag om kidneybönor som tillbehör. Hur roligt låter det? Kanske inte jätteroligt, men de här är faktiskt goda och kompletterar i princip vilken middag som helst.
Vill man dessutom...
Tillbehör
Hollandaisesås
Att göra såser själv är inte så svårt. Att ha ingredienserna hemma och redo, att vara påläst och ha lite tid, men sen är det bara att sätta igång. Här nedan visar jag en...
Förrätt
Friterad avokado
Meatfree Monday idag och då kommer ett litet tips. Ett tilltugg som jag varit sugen att testa ett tag är friterad avokado. Låter lite udda men just därför så vill jag ju prova. Ett...
Tillbehör
Sötpotatishummus
Meatfree Monday och här kommer en ny variant av hummus. Sötpotatishummus såg jag inne hos Tuvessonskan och kände att jag ville prova. Hummus är gott och sötpotatis är gott, så en kombination måste funka!...
Tillbehör
Hummus – en vegansk röra
Meatfree Monday och idag kommer ett röra som funkar för alla. Hummus - en vegansk röra, är en väldigt mångsidig röra. Den passar både som dippsås till nachos men också som tillbehör till vilken...
Helgmiddag
TexMex-varianter
Är det någon fler än jag som ibland blandar ihop alla olika TexMex-varianter? Vad är det som skiljer fajitas mot enchiladas eller burritos? Eller kanske har man koll på de allra vanligaste varianterna, och...
Middag
Fajitaskrydda
På samma sätt som det går att göra egen tacokrydda, så går det att göra egen fajitaskrydda.
Fajitas har jag bara gjort med kyckling och kanske måste det vara kyckling för att det ska få...
Middag
Sagas tacokrydda
Min dotter Saga älskar rutinen med tacofredag. Att det alltid är tacos till fredagsmiddag följt av chips och film i soffan. Då är det fredag på riktigt för henne. Det gör mig ingenting, då...
Middag
Potatissallad
Att välja något gott att äta till sina grillade godbitar på sommaren kan vara svårt. Själv är jag inget fan av färdiga potatissallader som man kan köpa på affären, då jag tycker att de...