Tillbehör
Tryffeldipp med färsk tryffel
Fredagsmyset var ganska givet denna vecka, det klart jag ville använda vår färska tryffel så länge det är möjligt. Också så passande att året omgång av På Spåret börjar och Daniel och jag har...
Tillbehör
Brynt smör-smör med rödgul trumpetsvamp
Ett tips inför helgmiddagen, att göra ditt eget brynt smör-smör med rödgul trumpetsvamp. Vi passade på att äta det tillsammans med vår ugnsbakade älgryggbiff tidigare men ett smaksatt smör fungerar till mycket. Vår middag...
Tillbehör
Krusbärsmarmelad med ingefära
Vi bor så härligt på Frösön, det som jag även kallar för Skärgår'n! Vi bor intill vattnet i en bostadsrättsförening som sköter huset tillsammans. Vi har alltså en fin trädgård som vi bara behöver...
Tillbehör
Chipsdipp med brynt smör och Gruyère
Jag gillar chips med dipp. Framför godis faktiskt. Det gör Daniel och mig lite olika, då han föredrar godis alla dagar i veckan. Men notera också att jag skrev chips MED dipp, chips utan...
Tillbehör
Pommes Anna
Till gårdagens goda middag med bland annat älgryggbiff så hade Saga beställt någon god potatis. Inte klyftpotatis, inte potatisgratäng, inte Pommes Duchesse - något annat. Jag fick klura en stund men fastnade för Pommes...
Tillbehör
Jordnötshummus
För några veckor sedan såg jag en bild på Vegomagasinets instagram, en snygg bild på jordnötshummus. Det lät väldigt gott då jag gillar både hummus och jordnötter i alla dess former och igår hade...
Tillbehör
Hemmagjord remouladsås
Saga var med mig och handlade igår och vi hittade färsk torskfilé på kort datum och bra pris. Hon lovade mig att hon skulle laga till den idag och det gjrode hon med bravur!...
Tillbehör
Kronärtskockskräm på bruschetta
Här kommer ett så gott tips på en kronärtskockskräm på bruschetta, på kex, bröd eller som kräm på en middagstallrik. Jag gillar verkligen röror av olika slag och står gärna längst fram för att...
Tillbehör
Zofias potatissallad
Sommar, semester och grillen står varm i de flesta trädgårdar. Oftast så vet en vad en vill lägga på grillen, men vad ska en äta till sin grillade mat? Det kräver nästan att det...
Tillbehör
Mojo Rojo till grillat
Här kommer en smakrik sås som passar både till grillat men också som tilltugg tillsammans med grillat surdegsbröd. Den röda såsen Mojo Rojo till grillat fungerar alldeles utmärkt.
2 skivor franska1 msk vitvinsvinäger1 tomat1 grillad...
Tillbehör
Hemgjord bearnaisesås med brynt smör
Kristi Himmelfärdshelgen nalkas och vi när nog flera som får fyra dagar ledigt denna helg. Så välbehövligt för min egen del! Inga planer utan jag tänkte mest bara ta det lugnt. Springa och blogga...
Tillbehör
Grillade tunnbrödrullar med potatis
Här kommer ett gott och lite annorlunda tillbehör till din grillade middag. Grillade tunnbrödrullar med potatis. Perfekt ifall du har överbliven potatis kvar i kylskåpet, då är tunnbrödrullarna gjorda i ett nafs. Annars får...