Middag
Daniels fredagsomelett
Då jag varit på kundkonferens med jobbet i två dagar, så skulle jag komma hem vid 19 på fredagen. Jag önskade att Daniel skulle ordna någon enkel fredagsmiddag som var klar när jag kom...
Middag
Frittata med getost
En snabbfixad middag då jag fick ta vara på mina överblivna kokta potatisar. En frittata med getost, potatis och en sallad på sidan blev en jättebra middag efter en löprunda efter jobbet. Det är...
Matlådemat
Olivfyllda järpar
Då jag hittade ett paket blandfärs till bra pris på min affär, så köpte jag det och gick hem och klurade. Vad ville jag göra av den? Jag hittade lite inspiration här och där...
Matlådemat
Stuvad pasta med tacofärs och het ost
Rester har vi väl alla i kylen och frysen? Som riskerar att bara bli liggande? Jag hade lite tacofärs över som var alldeles för lite för att äta tacos med. Då blev det istället...
Middag
Pasta med krämig pumpasås
Då jag hade en halv pumpa kvar efter gårdagens inlägg, så prioriterade jag att hitta ett recept med pumpa. Jag hittade ett recept på pasta med krämig pumpasås inne på Ica's hemsida, som jag...
Middag
Gnocchi med pumpa och brynt smör
Hemkomst från en lång resa igår och behov av middag. Jag måste erkänna att jag kände mig rätt mosig och hade ingen lust med något storkok. Å andra sidan ville jag få till en...
Lunch
Ugnspannkaka med riven morot och bacon
En smidig vardagsmiddag eller lunch är att göra ugnspannkaka. Den här gången provade jag en ny variant. Ugnspannkaka med riven morot och bacon. Med riven morot för att få ner mera fibrer i pannkakan.
3...
Lunch
Pasta med tonfisk- och majssås
En pasta med tonfisk- och majssås kommer här. En krämig och smakrik vardagspasta med både tonfisk, majs och sojabönor. Bra som vardagsmat då den går ganska fort att röra ihop och enkel att servera.
För...
Middag
Avokadopasta med fetaost
Enkla pastarätter har vi inte för många av, eller hur? Här kommer just en sådan, då jag gjort en avokadopasta med fetaost. Snabbt, enkelt men ändå gott!
Det är ett recept utan några vidare måttangivelser,...
Middag
Fisk med äggsås
Ibland behöver en bara göra helt vanlig (tråkig?) husmanskost, fastän det är sommar och alla runt omkring bara pratar om god grillad mat eller avancerade sallader. Så var det häromdagen för mig, då jag...
Matlådemat
Makaronipudding med kassler, chèvre och broccoli
Ibland behöver en bara laga bra mat och gärna mycket på en gång, så det räcker ett par dagar. Eller om barnen helt plötsligt kommer hem med ett par kompisar som också vill äta...
Middag
Morotssoppa med tomat och vitlöksbröd
En morotssoppa med tomat och vitlöksbröd på sidan är veckans Meatfree Monday. En väldigt god vegetarisk soppa, serverad med vitlöksbröd. Det var Saga som önskade middag den här gången och som också var med...