Middag
Majs och sötpotatissoppa
Meatfree Monday idag och jag vill tipsa om min majs och sötpotatissoppa. Soppa är en underskattad maträtt. Det är enkelt, det går att laga på en spik (?) och det finns så många olika...
Matlådemat
Thai green curry
I min senaste smakbox så följde det med en förpackning thai green curry. En vegansk färdig kryddblandning att smaksätta din thaimiddag med. Jag valde att göra den helt vegansk förutom den creme fraiche jag...
Middag
Avokadopasta
Avokadopasta har jag läst om både här och där, och varit sugen att prova. Jag fastnade för ett recept hos Fridas matblogg och följde det. Jag gjorde lite ändringar så det här är min...
Lunch
Rödbets och potatissoppa
Jag hade en påse med rödbetor hemma i kylen och även lite potatis. Jag var också lite frusen, så en soppa kändes nice. Varför inte kombinera de två rotfrukterna, och göra en rödbets och...
Tillbehör
Sötpotatishummus
Meatfree Monday och här kommer en ny variant av hummus. Sötpotatishummus såg jag inne hos Tuvessonskan och kände att jag ville prova. Hummus är gott och sötpotatis är gott, så en kombination måste funka!...
Tillbehör
Hummus – en vegansk röra
Meatfree Monday och idag kommer ett röra som funkar för alla. Hummus - en vegansk röra, är en väldigt mångsidig röra. Den passar både som dippsås till nachos men också som tillbehör till vilken...
Smoothie
Vattenmelonsmoothie
Mina tjejer, och kanske allt Alva, gillar att göra smoothies av frukt. Ett perfekt sätt att enkelt få i sina barn mycket frukt och vitaminer, något som annars kan vara ganska svårt. Det är...
Fika
Ananassmoothies
Att göra smoothies är så gott och fräscht så här på sommarhalvåret. Att göra en större sats och ha dem redo i kylen, så vem som helst kan ta sig ett glas när man...
Middag
Ratatouille
En väldigt användbar grönsaksblandning är ratatouille. En massa grönsaker som hackas och blandas med krossade tomater och sen puttrar ihop till en smakrik röra. Ratatouille är lätt att göra helt vegansk, genom att använda...
Lunch
Tomatsoppa
Då jag ändå hade helgens focaccia kvar, så passade jag på att göra en soppa till. Tomatsoppa blev mitt val, då det både är gott och enkelt att laga. En burk goda krossade tomater...
Fika
Kikärtsmaränger
Att kunna göra helt veganska maränger blir mer och mer viktigt, då fler och fler väljer den vegetariska, eller tom den veganska, vägen i sitt liv. Jag har varit sugen att testa kikärtsmaränger ett...
Tillbehör
Avokadohummus
Avokado är gott. Hummus är gott. Alltså borde det bli gott att blanda? Här är min avokadohummus och den kommer jag att göra igen! Mums! Hummus är helt vegansk, så det går att bjuda...