Helgmiddag
Saffransrisotto med sparris
Risotto har jag verkligen tyckt om, ända sedan jag smakade det första gången. Jag har av den anledningen alltid ett paket Avorioris hemma i skafferiet, samt riven parmesan i frysen. Helt ok att ha...
Drinkar
Don Saffron
Är du sugen på en lillördagsdrink med jultouch? En riktigt god drink är Don Saffron. Definitivt i juletider, men även andra delar av året. Goda drinkar kan man väl dricka när som helst?
4 cl...
Frukost
Pepparkakepancakes
American Pancakes med pepparkakskryddor blev pepparkakepancakes och morgonens frukost i skärgården. Något jag aldrig provat, men åh vad roligt det är när man testar något för första gången och det blir supergott! Såklart uppskattat...
Jul
Västerbottenspaj med brysselkål
Brysselkål var inget jag tyckte om som barn, men det är ju faktiskt väldigt gott. Att bara smörsteka dem och ha som tillbehör till en kyckling eller en köttbit är ett sätt att äta...
Drinkar
Västerbottenstilltugg med rödlöksmarmelad
Lillördag idag onsdag, då passar det väl bra med ett gott tips på tilltugg? Idag tipsar jag om Västerbottenstilltugg med rödlöksmarmelad där man kan förbereda löken tidigare, eller till och med dagen innan. Jag...
Lunch
Smartson – Mannerströms paj
Meatfree Monday och idag tipsar jag om en färdig produkt från frysdisken. Ett nytt test från Smartson - Mannerströms paj. Jag valde Sparrispaj den här gången. Jag värmde pajen i ugnen och delade den...
Förrätt
Chèvretoast
Jag har ända sedan jag började laga mat på allvar, älskat chèvreost! Det är gott i alla former och jag kan tjuväta en bit på sidan, bara för att det är så gott, då...
Fika
Tomatmarmelad med saffran
Ett fantastiskt gott recept på marmelad, som också passar extra bra nu inför advent och jul, är tomatmarmelad med saffran. Jag har hittat receptet hos Kryddburken och har lagat det några gånger innan jag började...
Middag
Valnötsburgare med getostdressing
Här kommer ett tips till Meatfree Monday, eller vilken dag som helst för er som gillar vegetarisk mat. Eftersom min yngsta dotter Alva blivit vegetarian, så behöver jag lära mig fler rätter vegetarisk mat....
Matlådemat
Pasta Puttanesca snabbvarianten
När man slutar jobbet och ska hem och fixa en middag lite snabbt och enkelt - det ska helst vara något tjejerna tycker om och mitt krav är ändå att det ska vara bra...
Lunch
Pastasallad med farfalle
Min dotter Alva håller på att växa upp och i och med det fundera över vad hon vill här i världen. Hon har i alla tider tyckt om djur, och vill att man ska...
Lunch
Kikärtspannkakor
Meatfree monday idag. Vi försöker iof äta vegetariskt fler dagar än så, och inte heller spikat på måndagar, men det är en bra tanke att få in minst en köttfri dag varje vecka. Några...