Middag
Ricottapasta med brynt smör
En god vegetarisk middag som jag svängde ihop med vänsterhanden. Snabbt, enkelt och väldigt gott! Jag pratar om Ricottapasta med brynt smör. Kanske ser det lite kladdigt ut då jag valde att blanda Ricottaosten...
Middag
Pasta al limone
Meatfree Monday och en ny vegetarisk pasta som är otroligt god. En sleva-i-sig-pasta för att en inte kan sluta äta. Pasta al limone kommer här - ta emot med öppna famnen och laga detta...
Förrätt
Kokt kronärtskocka med vispat citronsmör
Något som jag läst mycket om och varit sugen att prova, är att koka min egen kronärtskocka och skrapa av det mjuka med tänderna. Men jag har inte kommit mig för, förrän nu. En...
Lunch
Indisk linsgryta med citronyoghurt
Just Meatfree Monday var ett tag sedan, så idag är det dags. Jag äter både vegetariskt och veganskt flera gånger en vanlig vecka men kanske inte alltid prickar in det till måndagsinlägget. Här kommer...
Drinkar
Kamikaze som fredagsdrink
Vad tror ni om en Kamikaze som fredagsdrink den här veckan? En drink som jag inte provat (vad jag vet) men som Daniel minns från sin ungdom. Receptet verkar variera en hel del från...
Drinkar
Midori Lemonade som fredagsdrink
Det är skönt då en hittar goda drinkar med få ingredienser, någon som känner igen sig där? Istället för att köpa olika sorters sprit följt av olika sorters läsk eller juicer samt garnering. Här...
Fika
Amaretti Limone
Jag provade att baka Amaretti med kardemumma för ett tag sedan och gillade verkligen kakan. En liten kaffekaka, men ändå precis det där lilla som en behöver efter maten. Istället för kardemumma, så är...
Drinkar
Sgroppino som fredagsdrink
Åh, här kommer en ny favorit bland mina drinkar. Svåruttalad men god! En citronsorbetdrink från Italien, närmare bestämt Venedig, som italienarna gärna tar som en efterrätt. Sgroppino som fredagsdrink. En riktigt läskande och god...
Efterrätt
Citronmousse med granatäpple
För ett par veckor sedan så var vi på middag hemma hos ett par vänner och fick en god skaldjurspasta följt av en citronmousse med granatäpple. Så roligt att få träffas även om det...
Middag
Snabb citronpasta
En snabb citronpasta idag. En enkel och god vegetarisk pasta som jag bara slängde ihop till lunch. Jag valde att ta en lite roligare pasta som heter Fiocchi, så det blev en riktigt snygg...
Efterrätt
Creme Brulee – en favoritefterrätt i Skärgårn
Creme Brulee - en favoritefterrätt i Skärgårn sedan jag lagade den första gången i somras. Creme Brulee eller Crème brûlée som det egentligen heter. En portionsform med en god gräddad grädde och en bränd,...
Fika
Citronkladdkaka med cheesecake
En efterrätt som bara lät för god för att låta bli hittade jag inne hos Matplatsen. En citronkladdkaka med cheesecake. Två goda efterrätter i en och dessutom med citronsmak. Sen passar den gula färgen...