Fänkålssallad med citron

En fräsch fänkålssallad med citron som jag serverade tillsammans med min fänkålsgravade lax till påsk. Det är gott med olika texturer i mat, så det knaprar lite bland allt det mjuka. 1 fänkål1 msk rapsolja...

Gravad lax med citron och ingefära

Lax i alla former hör ju påsken till och jag provade att göra två olika sorters gravningar (skriver en så?). Dels en gravad lax med citron och ingefära men också en fänkålsgravad lax. Det...

Citronkyckling med nudlar

En ny plåtmat idag, alltså att en ställer fram en stor form mitt på bordet med hela middagen i. Denna gång en form citronkyckling med nudlar som också blev skrapad till botten. Enkelt, snyggt...

Kokossnittar med citronglasyr

Dags för en god kaka, eller hur? Kolakakor är en riktig favorit hos mig och det går att baka med många olika smaker. Här har ni mina varianter. Sen hittade jag kokossnittar med citronglasyr...

Ingefärashots med apelsin

Att ta en shot hemgjorda vitaminer varje dag skadar inte. Jag låter det vara osagt hur bra den motverkar baciller, men om den så bara bekämpar en bacill, så är det värt det. Jag...

Gravad lax med lakrits

Ursäkta om jag tjatar på om julmat en dag till, men jag måste få tipsa om gravad lax med lakrits. Laxen som fick bäst betyg på julbordet i år. Sen känner jag mig lite tudelad....

Krämig lax i apelsin- och citronsås

Oftast när jag inte har någon middagsidé, så öppnar jag frysen på morgonen och hittar en huvudingrediens. Lägger den för att tina i kylen under dagen. Då vet jag också vilken huvudingrediens jag behöver...

Ingefärashots på Sagas initiativ

När jag och Saga var på vår affär, så sa hon helt plötsligt att hon ville göra ingefärashots att ha hemma i kylen. Jag blev lite förvånad men också glad. Det känns jätteroligt att...

Citronpasta med rostade primörer

En härlig vardagspasta som passar utmärkt i matlådan är min citronpasta med rostade primörer. Vilka primörer du väljer, är valfritt. Jag hinner tänka att försöka välja primörer i säsong alternativt primörer som har sett...

Ugnsbakad lax i citronsås

Nu var det länge sedan jag publicerade något nytt om lax. Därför blev det uppdraget inför fredagsmiddagen och jag hittade en god ugnsbakad lax i citronsås. Receptet hittade jag hos Jennys matblogg och det...

Daimsnittar med citronsmak

När jag ser nyheter ute i affären, så blir jag genast baksugen. Jag äter väldigt lite godis rakt upp och ner, utan föredrar alla dagar att äta något bakat fika. Om det sedan är...

Citronkladdkaka med vitchokladganache

Daniel fyllde år i helgen som var och vi bjöd Daniels bror med fru hem på en fikaeftermiddag. En kaka jag varit sugen att testa länge, är citronkladdkaka med vitchokladganache, vilket passade bra den...