Middag
Kyckling med jordnötssås
Kyckling med jordnötssås - det måste ju bli gott? Så tänkte jag en dag då jag hade kyckling tinad och inte riktigt hade någon idé. Grundreceptet har jag hittat hos Jennys matblogg men ändrat...
Middag
Kycklingpanna med mexikansk chili
Ibland åker jag från jobbet och tror att jag har en färdig middagsplan i huvudet baserat på vad jag visste samma morgon. Så var det härom dagen, då jag hade tagit fram lite kyckling...
Lunch
Kyckling Korma
Som ni kanske vet vid det här laget så prenumererar jag på boxen Smakbox (vill du ha en rabattkod, se längst ner i inlägget). En inspirationsbox som kommer varannan månad med olika teman. Den...
Middag
Fajitaskrydda
På samma sätt som det går att göra egen tacokrydda, så går det att göra egen fajitaskrydda.
Fajitas har jag bara gjort med kyckling och kanske måste det vara kyckling för att det ska få...
Helgmiddag
Kycklingfajitas
En annan tacomiddag att prova en fredag är kycklingfajitas. Det är en väldigt god variant, men som man oftast glömmer bort. I alla fall jag, då tjejerna rutinmässigt vill ha standardutbudet av tacos varje...
Matlådemat
Nachopanerad kyckling
Vi har väl alla tacomiddagar där det blir rester över? Om det inte blir köttfärs över så blir det grönsaker över. Då brukar jag blanda ihop det som blir kvar och antingen göra en...
Lunch
Kyckling och gnocchigryta
Jag hittade denna kyckling och gnocchigryta inne hos Matplatsen och har varit sugen att prova. Brist på tid är det som har satt stopp men i helgen var det dags. Jag vill gärna göra...
Jämtland
Restaurang Grekiska kolgrillen
Häromdagen hade vi ingen matlåda, så vi enades om att ses på stan och äta ute. På favoritrestaurangerna var det fullt med folk, så vi velade lite. Men så såg en ny restaurang som...
Helgmiddag
Pestokyckling med pasta
Det är bra att variera sin kost. Det lärde jag mig av min mamma, som en gång tipsade mig hur hon brukade tänka. Vi konstaterar att det är fem vardagar. En dag vill man...
Lunch
Kycklinggryta med kokosmjölk och ananas
Fredagar behöver inte betyda tacos med många tillbehör, utan ibland är det så skönt att det finns färdiga mixer = lite insats för att få god mat. Så var det häromdagen när jag gjorde...
Helgmiddag
Chipsgratäng med kyckling
För väldigt många år sedan var ju kyckling en lika självklar fredagsrätt som tacos är idag. När ändrades det? Det fanns ju tom en fredagskycklinglåt som brukade skråla på TV:n under veckan, så man...
Helgmiddag
Godaste kycklinggrytan
Vill ni ha mitt bästa tips till söndagsmiddagen? Den godaste kycklinggrytan som jag gör med jämna mellanrum. Jag har bloggat om den förut men den tål att upprepas. En jättegod och enkel kycklinggryta som...