Helgmiddag
Kycklingfajitas
En annan tacomiddag att prova en fredag är kycklingfajitas. Det är en väldigt god variant, men som man oftast glömmer bort. I alla fall jag, då tjejerna rutinmässigt vill ha standardutbudet av tacos varje...
Matlådemat
Nachopanerad kyckling
Vi har väl alla tacomiddagar där det blir rester över? Om det inte blir köttfärs över så blir det grönsaker över. Då brukar jag blanda ihop det som blir kvar och antingen göra en...
Lunch
Kyckling och gnocchigryta
Jag hittade denna kyckling och gnocchigryta inne hos Matplatsen och har varit sugen att prova. Brist på tid är det som har satt stopp men i helgen var det dags. Jag vill gärna göra...
Jämtland
Restaurang Grekiska kolgrillen
Häromdagen hade vi ingen matlåda, så vi enades om att ses på stan och äta ute. På favoritrestaurangerna var det fullt med folk, så vi velade lite. Men så såg en ny restaurang som...
Helgmiddag
Pestokyckling med pasta
Det är bra att variera sin kost. Det lärde jag mig av min mamma, som en gång tipsade mig hur hon brukade tänka. Vi konstaterar att det är fem vardagar. En dag vill man...
Lunch
Kycklinggryta med kokosmjölk och ananas
Fredagar behöver inte betyda tacos med många tillbehör, utan ibland är det så skönt att det finns färdiga mixer = lite insats för att få god mat. Så var det häromdagen när jag gjorde...
Helgmiddag
Chipsgratäng med kyckling
För väldigt många år sedan var ju kyckling en lika självklar fredagsrätt som tacos är idag. När ändrades det? Det fanns ju tom en fredagskycklinglåt som brukade skråla på TV:n under veckan, så man...
Helgmiddag
Godaste kycklinggrytan
Vill ni ha mitt bästa tips till söndagsmiddagen? Den godaste kycklinggrytan som jag gör med jämna mellanrum. Jag har bloggat om den förut men den tål att upprepas. En jättegod och enkel kycklinggryta som...
Helgmiddag
Kyckling i julmustsås
En väldigt god rätt så här när det närmar sig jul är kyckling i julmustsås. Jag har gjort den massor av gånger och funkar lika bra när det närmar sig påsk. Jag har hittat...
Matlådemat
Smartson Tikka Masala
Ett nytt test via Smartson, där jag fick möjligheten att prova kryddan Tikka Masala och brödet Naan-bröd. Jag hade en påse med kycklinginnerfilé från Kronfågel (alltid svenskt kött) i frysen, som var på 700...
Matlådemat
Pasta Carbonara med kyckling och bacon
Jag testade att göra Pasta Carbonara med kyckling för ett tag sedan och blev väldigt nöjd. Supergott, både till middagen och i matlådan! Men jag ville ändå prova samma recept men med bacon i....
Matlådemat
Kyckling Creamy coconut and peanut
Jag hade tagit fram kycklingfilé från frysen på morgonen men hade ingen aning om vad jag skulle göra med den. Tänkte att det skulle lösa sig och komma som en "klar blixt" innan arbetsdagen...