Plåtmat med korv och fetaost

Det är länge sedan jag hade en plåtmatsrätt nu. Ni vet när en slänger på lite blandat på en plåt som får tillagas tillsammans i ugnen. När rotsakerna är klara, så pimpar en rätten...

Lasagne med spenat och chèvre

En god vegetarisk och lyxig fredagsmiddag kommer här. En lasagne med spenat och chèvre är riktigt god och med sin extra smak så passar den utmärkt som helgmiddag. Lasagne är också så smidig mat...

Morot- och majssoppa med vitlöksbröd

När snön yr utomhus så är det väldigt härligt att krypa in och mätta sig med en soppa. Gärna efter att jag haft en stunds utetid. Promenad, något ärende på stan eller helt enkelt...

Fem favoritmarmelader

Att det blir mer och mer höst betyder också för mig mer och mer mys. Att krypa in inomhus, tända ljus och umgås antingen till bords eller i TV-soffan är höstigt. Att ta det...

Morotssoppa med jordnötssmör och rostade kikärtor

Recept från Allt om mat, en stor kastrull morotssoppa med jordnötssmör och rostade kikärtor. Jag tycker väldigt mycket om att äta soppa med jämna mellanrum då det är väldigt skön mat för magen. Att...

Rotfruktsgratäng med citron och timjan

Nästa gång ni ska göra en egen potatisgratäng, testa istället att göra en rotfruktsgratäng med citron och timjan. En smakrik gratäng som vi först funderade på att äta som den är, men där vi...

Morotssoppa med ingefära

Soppor är ju så himla goda emellanåt. Varmt, mjukt och med ett gott bröd på sidan så är det toppen. Häromdagen åt vi en morotssoppa med ingefära och åt just ett gott bröd på...

Morotskakans dag 2020

En ny temadag idag, nämligen morotskakans dag 2020. Morotskaka är en sådan där kaka som en inte kan äta för många gånger. Så saftig och så god, så den funkar alltid! I helgen hade jag...

Daniels fredagsomelett

Då jag varit på kundkonferens med jobbet i två dagar, så skulle jag komma hem vid 19 på fredagen. Jag önskade att Daniel skulle ordna någon enkel fredagsmiddag som var klar när jag kom...

Morotssoppa med tomat och vitlöksbröd

En morotssoppa med tomat och vitlöksbröd på sidan är veckans Meatfree Monday. En väldigt god vegetarisk soppa, serverad med vitlöksbröd. Det var Saga som önskade middag den här gången och som också var med...

Sparrispytt med halloumi och guacamole

Att blanda olika grönsaker på en plåt, tillaga det och sen när allt är klart, servera från själva plåten och de som ska äta får ta så mycket de vill ha. Det är ett...

Morotskaka i säsong

En av våra bästa närproducerade råvaror vi kan köpa just nu, är morötter. Vad passar då bättre som fika, än morotskaka? En kaka som varit populär väldigt länge och med all rätt, det är...