Middag
Ängamat – en perfekt höstsoppa
Igår svängde jag ihop en kastrull Ängamat - en perfekt höstsoppa! Inte bara för att soppa är gott på hösten, utan det är nästan bara ingredienser i säsong och alltså det billigaste vi kan...
Förrätt
Elegant och enkel kräftsoppa
Här kommer en elegant och enkel kräftsoppa som smakar avancerat men som är plätt-lätt att laga. Vi njöt av soppan under Kristi himmelfärdshelgen tillsammans med ett gott surdegsbröd från bageri.
Och det är faktiskt ett...
Middag
Morotssoppa med champinjoner
Igår var det en temadag igen, denna gång morotens dag. Jag hade inte riktigt koll på den så därför hade jag inget inlägg förberett. Men när jag läste om temadagen så ville jag också...
Middag
Morots- och linssoppa
Meatfree Monday och morots- och linssoppa står på tur. En god värmande soppa som sitter fint antingen om ni har sportlov eller jobbar på. En ganska tjock soppa som enkelt går att tunna ut...
Middag
Linsburgare till middag
Meatfree Monday idag och jag bjuder på linsburgare till middag. Jag åt dem själv igår som söndagsmiddag och det fungerade utmärkt. En lite lös smet kanske, men burgaren höll ihop bra i mitt bröd.
Själva...
Middag
Chapche med sötpotatisnudlar
En ny asiatisk rätt som är av formen woka grönsaker, smaksätt med din asiatiska sås och blanda ner nudlar. Servera i ett stort fat mitt på bordet så alla kan ta det de vill...
Lunch
Korea street toast
Återigen ett inlägg från Jennie Walldéns instagram. Så mycket gott hon lagar! Här kommer en Korea street toast som hon menar säljs i varje gathörn i Seoul. Just det låter jag vara osagt men...
Tillbehör
Coleslaw med färdig grönsaksmix
Jag och Saga blev var på shoppingrunda i helgen och blev till sist hungriga. Istället för att köpa något på plats, så var vi mest sugna på att göra egna hamburgare hemma. Vi svängde...
Middag
Asiatisk morotssoppa
Lite crossover att mixa svenska morötter som är i säsong tillsammans med asiatiska smaker samt pasta. Asiatisk morotssoppa blev gårdagens goda veganska middag. Vi valde att äta tillsammans med mjukt bröd, men det är...
Middag
Plåtmat med korv och fetaost
Det är länge sedan jag hade en plåtmatsrätt nu. Ni vet när en slänger på lite blandat på en plåt som får tillagas tillsammans i ugnen. När rotsakerna är klara, så pimpar en rätten...
Helgmiddag
Lasagne med spenat och chèvre
En god vegetarisk och lyxig fredagsmiddag kommer här. En lasagne med spenat och chèvre är riktigt god och med sin extra smak så passar den utmärkt som helgmiddag. Lasagne är också så smidig mat...
Middag
Morot- och majssoppa med vitlöksbröd
När snön yr utomhus så är det väldigt härligt att krypa in och mätta sig med en soppa. Gärna efter att jag haft en stunds utetid. Promenad, något ärende på stan eller helt enkelt...